福利说明
岗位职责
1.全面负责公司7艘五星级豪华游轮的餐饮服务管理工作;关注宾客感受,监督游轮餐饮部服务质量,负责对游轮餐饮部宾客意见表进行整理、统计、总结、分析,提出整改意见和建议,保证服务质量稳中有升
2.对游轮餐饮部人员进行培训培养,提高工作技能,并对他们的工作情况进行监督、检查,确保游轮对客服务相关工作正常运营
3.严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费
4.指导游轮餐饮部提高二次销售
5.抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故;
6. 完成总经理安排的其他工作
补充说明:
1、性别不限,五官端正,身体健康(身体无明显疤痕或纹身,无犯罪记录),普通话、英语口语流利(能与外宾进行良好交流);
2、大专及以上学历,专业不限,要求有四星级(及以上)酒店五年(及以上)餐饮工作经验(要求餐饮经理工作经历不少于两年);有良好的团队协作能力和沟通能力,条理清晰,反应灵敏,能承受工作压力;
3、熟练使用办公软件和操作办公设施设备;
4、每月会有约7天在游轮工作(需跟船指导游轮餐饮部员工工作)
工作地址
渝中区-朝天门 (朝天门豪华游轮上豪华游轮) 查看地图
