岗位职责:
1.对餐厅副经理/餐厅经理负责。
3.根据酒店着装规范和凯宾斯基仪容仪表标准,准时上班,保持干净整洁,熨烫整齐,包括合适的鞋子(擦亮)和名牌,时刻保持高标准的个人仪表和卫生。
4.始终提供礼貌、专业、高效的服务。
5.所有的职责和任务都是按照餐厅要求完成的。
6.了解酒店提供的所有服务和产品。
7.对所分配的部门提供的所有餐饮项目有全面的了解。
8.具备相关知识和理解能力,能够解释和销售所分配的所有产品,并提供替代产品。
9.监控操作用品,设备,减少损耗。
10.确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序。
11.成功完成所指定餐厅的开关门程序。
12.礼貌有效地处理客人的询问,并向主管汇报客人的投诉和反馈。
13.立即向主管汇报客人的投诉,并确保跟进客人的投诉。
14.熟悉操作现有的POS系统,根据部门分配的培训职责水平。
15.理解并严格遵守酒店政策手册中的规章制度以及酒店的防火、卫生、健康和安全政策。
16.与所在部门及酒店员工保持良好的工作关系。
17.参加并参与所有员工会议,部门培训和酒店组织的培训。
18.承担部门主管交办的合理工作和次要职责。
19.根据酒店管理层的指示,对部门的任何变动做出反应。
20.协助执行产品和操作设备的定期库存。
21.履行分配的其他合理职责。
22.时刻保持积极向上的态度,锻炼自我控制能力。
23.全面了解部门月度损益表。
24.能够领导服务并成为团队的榜样。
25.确保按照部门和酒店的要求,以最高的标准提供完美的服务。
26.充分理解餐厅的概念,能够在提供的服务、提供的食物和饮料以及团队的指导方面扮演监护人的角色。
27.确保团队内部良好的沟通,能够在餐厅副经理缺席的情况下召开团队会议。
28.在餐厅经理和餐厅副经理缺席的情况下,参加每日的餐饮会议。
任职要求:
1.两年以上餐饮服务工作经验。
2.优秀的书面和口头沟通能力。
南坪 (重庆市南岸区江南大道2号(重庆国际会展中心旁)) 查看地图
重庆博颂酒店管理有限公司凯宾斯基酒店
全球冠以凯宾斯基之名的杰出饭店日渐增加,令人深感自豪。作为欧洲历史悠久的豪华饭店集团,我们致力于以尽善尽美的欧式风格为客人打造难忘的旅行体验。我们坚信生活必须深具品味。
Since 1897, our employees have been a part of creating history around the world. From historic buildings to the avant-garde of modern architecture, our properties are the setting for some of life’s moments.
自 1897 年以来,我们的员工始终成为世界各地历史缔造者的一员。从历史悠久的建筑物到时尚前卫的现代化建筑,我们的饭店见证了一段发展历程中十分辉煌的时刻。
The Kempinski Hotel Chongqing will have 431 rooms and suites. It will aim to attract local, national and international travelers with extensive meeting and conference facilities, and a 24-hour business centre. The hotel will have a selection of fine dining and informal restaurants, offering Chinese, Western and Italian cuisine, as well as Kempinski’s famed Paulaner Breuhaus micro-brewery. In addition, the hotel will have a luxurious spa and fitness area.
重庆凯宾斯基酒店拥有 431间客房及套房。我们旨在用广泛的会议场所,会议设施及24 小时营业的商务中心来吸引当地、国内和国际的旅行者。饭店将提供多类选择的美味食肆以及休闲餐厅,如中式,西式和意大利式美食,同时还有凯宾斯基著名的普拉那啤酒屋。此外,重庆凯宾斯基酒店还拥有一个豪华的水疗以及健身区。
Kempinski Hotel Chongqing is located within the CBD of Nanping district which beside the Bridge of Yangtze river. On the other side of the river, it’s the traditional commercial area- Jie Fangbei. Kempinski Hotel is merely 3 km from Railway Station Caiyuanba and 8 km away from North Railway Station; and 26 km from Jiangbei National Airport, 4km from port Chaotianmen.
重庆凯宾斯基酒店位于重庆泛CBD南区内,雄踞长江大桥南桥头,与重庆传统商业核心区解放碑一江之隔,距菜园坝火车站仅3公里,距重庆火车北站8公里,距江北国际机场26公里,距朝天门码头4公里。 ...展开