岗位职责
【工作内容】-负责制定并执行养老院餐饮服务计划，确保食品质量和服务水平达到高标准。-根据老年人的健康状况和营养需求，设计并提供多样化的菜单，保证饮食健康与美味兼备。-接待餐制作-管理厨房团队，包括培训新员工、安排工作班次及评估绩效。-严格遵守食品安全和卫生规定，确保所有食材和操作流程都符合标准。-定期收集反馈，不断改进菜品和服务，提升客户满意度。-配合其他部门工作，参与特殊活动的策划与执行。【任职要求】-拥有相关烹饪证书或职业资格认证，具有一定的烹饪经验者优先考虑。-对老年人饮食习惯和营养需求有深入了解，能够灵活调整食谱以适应不同健康状况的需求。-具备优秀的领导力和团队协作能力，善于激励和指导下属。-熟悉食品安全管理知识，具备良好的卫生意识。-良好的沟通技巧和服务意识，能够倾听并响应客户的需求。-能够灵活安排工作时间，适应调休制度。年龄要求：30-50岁职能类别：行政主厨/厨师长关键字：培训烹饪食品安全管理菜单管理厨房饮食习惯评估绩效职业资格认证接待餐制作
工作地址
成都-郫都区 （成都-郫都区友爱镇平安路370号春台望康复养老…） 查看地图
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