岗位职责
【工作内容】-负责餐厅日常运营及厨房团队管理，确保厨房运作高效有序。-制定并执行高标准的食品安全与卫生规范，保证顾客饮食安全。-设计创新菜单，定期更新菜品，以满足不同顾客的需求和口味偏好。-监督食材采购过程，确保食材新鲜、品质优良，并控制成本。-带领团队进行烹饪技术培训，提升整体服务质量与顾客满意度。-协调与其他部门之间的沟通合作，确保顾客服务流程顺畅。-参与制定销售策略，通过特色菜品推广增加营业额。【任职要求】-熟练掌握各种菜系烹饪技巧，具备创新菜品开发能力。-强烈的责任心与领导力，能够有效激励团队成员，营造积极向上的工作氛围。-出色的人际交往能力，善于与人沟通协作。-精通食品安全管理知识，熟悉当地法律法规对食品加工的要求。职能类别：行政主厨/厨师长关键字：销售策略控制成本酒店管理顾客服务食品加工食品安全管理职业资格证书食材采购餐厅日常运营菜品开发
工作地址
成都-成华区 （成都华林三路四川省成都市成华区华林三路8号3栋…） 查看地图
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