重庆餐饮店长的岗位职责 餐饮店长的招聘要求
- 作者:君君
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餐饮店长是餐饮店的主要负责人,负责店面的日常管理和运营。餐饮店长在连锁餐饮企业中具有广泛的应用价值。连锁餐饮企业通常有多个门店,需要有人来统一管理各个门店的运营,这时候餐饮店长就发挥了重要作用。他们可以通过系统化的培训和规范化的管理,掌握先进的餐饮管理技巧和营销策略,帮助连锁餐饮企业提高品牌形象、提升服务质量、增加收益。
一、重庆餐饮店长的岗位职责
1、门店的安全管理:指防火、防盗、食品安全、工伤安全和消防安全负有第一安全责任;
2、门店的财务管理:指现金、物料、固定资产、收入支出的真实性,合理性、合法性负全责;
3、门店的人事管理:包括人员招募、培训、任用、考核、分配、劳务等负全责;
4、对门店直接下级的工作情况,如思想或工作有偏差立即纠正;
5、对门店各项规章制度、体系及要求的执行情况是否达到公司要求负全责;
6、负责门店的出品品质、服务、清洁、成本、安全、人事、营销、财务等事项达到公司要求;
7、负责维护门店的客情关系和处理门店的各种投诉;
8、负责门店各类运营表格的填写,及时上报;
9、负责维护门店的整体形象(员工仪容仪表、服务语言、门店清洁)。
二、餐饮店长的招聘要求
1、年龄:25岁以上;
2、性别:不限;
3、籍贯:不限;
4、学历:高中及以上学历
5、婚姻状况:不限,已婚已育优先;
6、经验要求:1年以上餐饮行业工作经验,1年以上餐饮门店管理工作经历,。
7、知识要求:熟悉餐饮业态及运营流程。
8、能力要求:丰富的餐饮业实战管理经验,优秀的战略制定及落地实施能力,突出的团队建设管理能力及市场营销策划能力,敏锐的商业触觉,对市场业态趋势把控较强,有创业欲望和激情,事业心强。
三、餐饮店长的收入
重庆餐饮店长工资收入一般多少钱一个月? 66.5%人拿¥6-10K,2022年较2021下降了2%。 按学历统计,大专工资¥9.1K。 按经验,1-3年工资¥7.7K。 按区域,渝北区工资¥8.6K。
在这篇文章中,小编为大家介绍了餐饮店长的岗位职责和招聘要求,餐饮店长职位的就业前景是比较广阔的,餐饮店长在连锁餐饮企业中具有广泛的应用价值。随着数字化和智能化技术的应用,餐饮行业也在不断进行转型升级。未来,餐饮店长需要不断适应新的市场变化和行业发展趋势,掌握新的技能和知识,以更好地服务于顾客和实现个人职业发展。