五星级酒店厨师的待遇 厨师要求都有哪些

我们在网络上经常会看到五星级酒店的介绍，也知道一般的五星级酒店它的餐品都非常的好吃，能够进入五星级的酒店也是一件值得庆幸的事情。也说明了这个厨师十分的有能力。所以在五星级酒店，厨师的待遇是特别好的，不仅工作环境好而且工资待遇也好，能够进入五星级酒店工作是一件很好的事情，小编讲过重庆酒店大堂经理是做什么的的内容。所以有这方面工作经验的可以大胆的去尝试一下这份工作。感兴趣的可以来看一下小编这方面的介绍。

一、五星级酒店厨师的待遇

五星级酒店聘请 厨师长 10000元/月;大厨7500,二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天,六休一,以上为基本工资,津贴、奖金另算。 五星级酒店聘请 厨师长 10000元/月;大厨7500,二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天,六休一,以上为基本工资,津贴、奖金另算。”

薪酬区间:3-15K，其中 3-4.5k的岗位最多占60%。对比重庆平均工资的8.8K，低34.2%。数据可信度一般。

在酒店做饭的厨师工资一般在5到8000元以内，而做特色菜的工资在1万元左右，副厨工资一般在1万元以上，厨师工资在1万到3万元之间。一般来说，小部分厨师一个月收入4到5千，超过一半的厨师一个月收入5到8千，小部分厨师一个月收入超过1万。

二、厨师要求都有哪些

1、文化要求，学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

2、品行道德，厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。

根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念。

3、身体要求，俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的。

4、业务素质，厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及事情的灵活运用等。

三、高级厨师证的报考流程
1、先到人力资源和社会保障部门授权的厨师培训学校报名参加培训（一般几个月），培训结束后拿到结业证。
2、通过培训学校报名，参加省级鉴定中心统一的考试，成绩合格后可以取得厨师证（一般分为理论考试和操作考试，两门都考60分就算及格）。

上述小编详细的给大家介绍了一波关于五星级酒店厨师的工作待遇，如果大家有这方面工作经验的或者就业意向的可以考虑一下小编关于这方面的介绍，提前了解一些相关知识能够帮助大家更好的去找到适合自己的工作。五星级酒店厨师这份工资待遇是很不错的，希望大家都能够找到适合自己的工作。