重庆餐厅主管工资一般多少 重庆餐厅主管岗位职责

俗话说得好，没有规矩，不成方圆。同时，群龙不能够无首。在职场的生活亦是如此。无论在什么样的一个职位，都需要有管理层或者是主管来进行这个职位的管理，这样的话对于公司和企业的长远发展都是很有用的。毕竟有个统领作用的职位才能够使他们工资体系更加的完整。那么，重庆主管工资一般多少，重庆餐厅主管工资一般多少？重庆餐厅主管岗位职责有哪些？重庆餐厅主管招聘要求是什么？大家感兴趣的话可以一起看下去哦。

一、重庆餐厅主管工资一般多少

重庆餐厅主管工资一般多少？平均工资 ￥5.5K，其中拿 4.5K-6K 工资的占比最多，达 44.8%，2021年重庆餐厅主管平均工资 ￥5.7K，2021年工资不及2020年，较2020年下降了2%。2020年工资 ￥5.8K，2019年工资 ￥5.0K，2018年工资 ￥4.8K，2017年工资 ￥4.8K，2016年工资 ￥4.9K，2015年工资 ￥5.5K，2014年工资 ￥3.0K。

二、重庆餐厅主管岗位职责

1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工排班、考勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作则带领餐饮部员工遵守酒店各项规章制度。

2、了解货源情况和食品原材料价格，了解和掌握本餐厅各种食品，特别是燕、翅、鲍和海鲜野味等名贵品种的库存池养情况，注意推和销售。

3、接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到。对他们的提问要耐心解答，向他们介绍酒店特色时，一定要认真细致。

4、注意协调包房、宴会订单的安排，按客人要求制定宴会菜单;写菜单要注意搭配和客人口味，最后交与餐饮部经理审批。

5、有营销意识，协助营销部建立客史档案，多与客人沟通，建立良好关系;关心客人用餐情况并及时反馈;广交新客户，不断扩大经营对象。

6、具有为公司做贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。拟定培训计划，定期开展有针对性的培训,不断提高服务质量。

7、重视餐饮部属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，参加酒店组织的英语培训;对员工进行服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。

8、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须在一线，监督所有餐饮部员工在服务中出现的问题,并及时纠正。

9、负责餐厅营业前的清洁卫生工作，保持环境卫生。保证食品安全，提供给客人的饮料、酒水等必须在保质期内。

10、及时检查餐厅设备的情况，建立餐饮部物资管理制度，并严格管理;做好餐厅营业部安全和防火工作。

三、重庆餐厅主管招聘要求

年龄24-40岁，大专以上学历，熟悉连锁餐饮、大流通渠道开发，有水产行业、冻品快消品行业经验者优先； 薪资待遇努力者月综合薪资轻松过万：(底薪5600-5900提成补贴五险一金），只要你优秀，薪资上不封顶。

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