在重庆做哪种服务员最轻松 在重庆什么人不适合做服务员

近几年重庆的餐饮业发展得十分迅速，尤其是在旅游业得到了发展之后，发展得更为迅猛。那么大家都喜欢去哪种餐厅吃饭呢？高档餐厅？小餐馆？还是海底捞？好像不同的人会根据不同的场合和活动内容会选择不同的餐厅类型，那么你们知道在重庆做服务员哪种最轻松么？或者是大家有了解过重庆服务员招聘条件以及薪资待遇吗？如果没有的话也不要紧，今天小编就为大家整理了相关材料，现在大家一起来看看吧！

一、在重庆做哪种服务员最轻松

有网友认为是黄金铺等高级奢侈品售货员，几乎全天无事；也有网友觉得做前台接待比较轻松。

二、在重庆什么人不适合做服务员

不适合做服务员的人有：喜欢八卦的人、有小情绪的人、推销狂、不专业的人、多动症。

1、喜欢八卦的人

顾客进店前，服务员之间正在聊一个非常感兴趣的话题，比如：“某某明星又出轨类”等诸如此类的八卦娱乐新闻，直至顾客落座，服务员还在继续之前的话题，至于顾客进店的活动和表情、心理等毫不关注。

2、推销狂

顾客进店消费，一般已经对店铺服务有一定了解，大部分顾客只想简单享受原本预算的服务，但是有些服务员为了业绩提成，反复不厌其烦地向顾客推销其他产品服务，推销会员卡，有不少顾客架不住服务员的推销，只好勉强接受，但印象一定好不到哪里去，下次再回头就难了。

3、不专业的人

平时懒洋洋或者频繁看手机，这样给顾客很不专业的感觉，甚至顾客询问菜品菜价，店铺特色都不知道，不清楚顾客的疑问，这类不专业的人非常不适合做服务员。

4、有多动症，抑郁症，脑瘫，精神病的人

多动症的人控制不住自己的情绪，往往在交流方面废话连篇，有用正经的一句说不出来，也不会干好自己的一摊，并且工作懒散，想着玩手机，来人都不知道，还有多动症的人说话容易得罪人，精神病的人不管你是轻还是重，涉及到外向社交方面的行业你都做不了，因为谁说你不好刺激到了会动手打人，为了大家的安全，所以涉及到社交办事一些工作非常不适合精神病的人做。

5、精神头不够用的人

餐饮方面的服务员精神头十分重要，有顾客点餐餐做好了让你端到对应的顾客餐桌上，如果要是餐桌多的话老板会告诉你送几号餐桌上，如果餐桌不多就要记人，对于精神头不够用的人:1，告诉你送在几号桌上找半天都找不到，让老板和顾客干着急。2，记不住人，尤其是人多的时候，整了一大顿都不知道是哪个桌子要餐，就会容易把餐送错反而遭到顾客投诉你今天活也是白干，所以说如果你记不住人，找不到桌子桌号你没有这个精神头就不要干服务员了

6、性格内向，不爱说话以及一系列说话和办事存在问题的人

对于服务类的行业，大多数都是靠说话和办事能力，语言表达交流能力为主，同样在做餐饮方面的服务员，外向的人比内向更容易成功，尤其是涉及到一些办事的方面，外向的人喜欢和顾客，老板拉零距离关系，喜欢谈天谈地，关系搞好了以后老板还是谁有什么事都会求他们帮忙办事，服务方面很多事情都是靠说话来解决问题，外向的人能说得来，反而在说话和办事方面特别受老板的赏识，还容易升官升级，而内向的人喜欢独立，安静的工作生活，不愿意和顾客打交道，尤其是吃饭人多了的时候，如果你内向不爱搭理顾客，那么顾客有事也很难跟你说话，很难找你服务，包括一些用到说话去办事的地方他们话说不出来，事就很难办成，反而顾客就都不愿意找你服务，办的不好话说不明白老板也不愿意用你呀，说话存在一系列问题的人他们:说话容易得罪人

为什么说话容易得罪人，因为他们理解能力太差，本来顾客和老板说话想要表达这个意思，他们理解错了理解成了另外一层意思，就像做阅读理解一样，往往理解能力差的人他们答这种表达作者怎么样的思想感情还有理解一句话一个词的意思这样的题是最愿意丢分的，用在生活实际服务行业也是一样，如果你意思理解错了，就说不到那个人的心坎，从而会造成一句伤人的话六月寒，就容易说话得罪人，如果你说话得罪人就有人投诉你，只要老板接到一个顾客投诉，你今天活干的再好也是白费，所以说说话要圆滑，问什么说什么，不问就不说，不会就说不知道。

7、对老人不好的人

如果你背后有人举报你说你对老人不尊重，骂老人，不尊敬长辈，虐待孩子，只要你的背景被曝光了那你活干的再好，你官，职位再大老板也有权利辞职你，因为你对老人不尊重，不孝敬父母，不孝敬长辈，你没孝心老板还是总裁谁愿意用这样的人上班。

8、穿着方面

服务员要求穿着整齐，统一套装，如果多次因为穿着不整齐非得少一个没穿那你就离辞职不远了，一个单位就要打扮穿着的整整齐齐

三、新手服务员开始怎么做

我们通常训练服务员的第一和第二天会完全派遣他们送菜，在国外这个工作叫做runner，目的是为了让服务员记住桌号。

等服务员习惯桌号后，会把几张桌子的范围给服务员处理。

你必须学会给客人菜单（由上至下，打开的菜单，送到客人的 ‘手’ 中），你必须学会介绍菜单，分量，建议，季节食物和配酒，不然客人往往会点到不适合的酒或干脆点最便宜的。

你要学会在写菜单时记住谁点了什么，我不会喜欢我的服务员送菜时还问对方”这个请问是谁的“，你可以在菜单上画个桌子显示位置，你可以做笔记，你可以用号码代表点菜的人，但你就是不能忘了别人点了什么。

我会期望我的服务员有时会问客人目前的用餐状况如何。

我会期望服务员可以确认客人的水杯和酒杯永远不低于一半。

我会期望服务员至少能同时上3道菜。

我会期望服务员能优雅的收盘子，而不是在桌上叠成一叠，然后拿走。

我会期望服务员有临场能力，比如打翻东西到别人衣服上时可以说：我会用自己的工资替你负担今晚的餐费，并帮您把衣服干洗并寄到您的家（当然，每个人都会犯错，所以打破盘子或弄脏别人衣服，餐厅不该让服务员索赔，只是这种说法客人比较能接受。

根据以上信息我们可以看得出来，在重庆当服务员的话，类似于前台销售这类的服务员会比较轻松一点，但是这又很考验你的沟通交流能力和察言观色能力，然后就是当服务员的要求还是有点高的，毕竟服务员要经常和人打交道，稍微不注意就可能让店失去一个顾客，所以大家还是要考虑一下自己的性格适不适合做服务员哦~