一斗火锅的品牌愿景是：“成为中国火锅创新发展的先锋品牌”，使命是“让每个人都开心快乐地吃上一斗火锅!”，在经营过程中以”专业专注、品质卓越、创新发展”的品牌宗旨，努力创造顾客价值，使每一家门店成为“区域最好”餐厅，成为是顾客尽享重庆麻辣火锅美味的首选地和集焦点，成为“宴请亲友，就到一斗”的必然选择。
一斗火锅核心管理团队，平均具有18年以上的火锅从业经验，秉承“继承创新、连锁发展”的经营理念，立志把“营养品质、健康美味”的火锅产品提供给顾客。他们传承了重庆麻辣火锅的美食传统和文化精神，将“家文化、好产品、负责任”的品牌意识植入日常的经营中，成为重庆火锅特色名店。
“一起行动、共同发展。天下一斗、兼善天下”是一斗的品牌口号，更是推动一斗火锅品牌发展壮大的动力和目标。
重庆市北碚区金华路359号附24幢附1号一斗鲜火锅查看
一般项目：餐饮管理；餐饮服务；企业形象策划；市场营销策划；餐饮技术咨询；餐饮文化交流；展览展示服务；食品销售；普通货运。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
一斗火锅的品牌愿景是：“成为中国火锅创新发展的先锋品牌”，使命是“让每个人都开心快乐地吃上一斗火锅!”，在经营过程中以”专业专注、品质卓越、创新发展”的品牌宗旨，努力创造顾客价值，使每一家门店成为“区域最好”餐厅，成为是顾客尽享重庆麻辣火锅美味的首选地和集焦点，成为“宴请亲友，就到一斗”的必然选择。
一斗火锅核心管理团队，平均具有18年以上的火锅从业经验，秉承“继承创新、连锁发展”的经营理念，立志把“营养品质、健康美味”的火锅产品提供给顾客。他们传承了重庆麻辣火锅的美食传统和文化精神，将“家文化、好产品、负责任”的品牌意识植入日常的经营中，成为重庆火锅特色名店。
“一起行动、共同发展。天下一斗、兼善天下”是一斗的品牌口号，更是推动一斗火锅品牌发展壮大的动力和目标。
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