重庆澜沁居悦酒店管理
51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村
岗位职责：
1、遵守酒店的规章制度，带头做好本职工作；
2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；
3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；
4、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；
6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；
7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；
8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；
9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。
任职要求：
1、教育背景：初中以上学历；
2、5年以上厨师岗位工作经验，有星级酒店工作经验者优先；
3、技能方面：能烧出多种口味的大菜、配炒菜，有特色菜；
4、身体健康，精力充沛...
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