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世纪金马智慧服务
1000人以上 | 民营 | 物业/商业中心
优质企业
¥8~10K/月
合川区-钓鱼城 经验5-10年 今天
一、岗位职责: 一、核心运营管理 1.全链路厨房管控体系搭建:统筹后厨生产动线设计与设备效能管理(含冷链系统维护、商用厨电年度保养计划) ,建立标准化6T现场管理制度(整理/整顿/清扫/清洁/素养/安全) ,通过《日清日报》实现食材损耗率≤2%、能源消耗同比降低15%的精细化管理目标 。 2.全维度食安风控体系执行:主导HACCP关键控制点落地(含冷链温控日志、刀具色标管理、48小时留样追溯) ,每季度组织食安法规专项培训并通过ISO22000体系内审 ,确保微生物检测、农药残留快检等指标100%达标 。 二、团队与技术管理 1.梯队化后厨团队建设:建立「初级厨工-专项技师-主厨导师」三级人...
前勤餐饮
101-500人 | 民营 | 餐饮
名企
¥7~8K/月
合川区-合阳城 经验3-5年 今天
1、熟练掌握各类烹饪技巧,具备深厚的菜品研发功底,能够灵活运用各类食材进行创新搭配,制作出美味佳肴; 2、具备创新精神,拥有研究食材和菜品的热情,能够不断推陈出新; 3、保证食堂菜品高质量、高速度出餐,保障菜品品质满意度; 4、负责食堂每日食材原料采购下单,完成每日菜品成本及毛利率的指标达成; 6、具备出色团队管理能力,能有效组织、培训团队成员,提升团队业务水平与工作效率;
重庆汤师傅秘厨餐饮管理
101-500人 | 民营 | 餐饮
优质企业
¥5~7K/月
合川区-草街 经验5-10年 今天
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理师生对食堂的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职要求: 1、具有厨师长经验五年以上,会厨师技能; 2、对成本控制管理,会...
重庆赤华再生资源综合利用
50人以下 | 合资 | 环保
¥3.5~5K/月
合川区-大石 经验1-3年 15:50
岗位职责: 1. 负责食堂日常烹饪工作,确保食材新鲜、菜品质量高; 2. 根据季节变化调整菜单,保证营养均衡; 3. 维护厨房卫生,确保食品安全; 4. 定期检查库存,合理安排采购计划。 岗位要求 1、身体健康.。2、爱干净整洁。 3、一日三餐。4、每周5中午前排好下周每天的菜单。 5、男女不限,年龄55岁以下。月休2天。
重庆平伟汽车系统
1000人以上 | 民营 | 汽摩零配件
¥4~6K/月
合川区-南津 经验不限 今天
岗位职责: 1、熟悉食堂工作流程; 2、负责完成早餐以及各种糕点的制作; 3、负责对各种早餐品种进行创新; 4、负责厨房清洁卫生,并保证个人卫生符合食堂要求; 5、熟悉本岗位考核绩效指标,并对职责范围内工作持续改进,提出合理化建议; 岗位技能:有食堂(白案)餐饮类工作经验2年以上。 年龄要求:25-55岁
德佳
101-500人 | 国有企业 | 农林畜渔
优质企业
¥8~10K/月
合川区-南津 经验不限 本周
岗位描述: 1.有一定的管理能力,统筹食堂的管理; 2.主要做领导餐,接待餐,各大菜系都要擅长; 3.年龄50岁以下; 4.当过主厨优先,能力强者的薪资可面谈。
重庆聚观集团
50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
¥3~4K/月
合川区-其他 经验不限 本周
岗位职责: 1、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本区域的灭蝇防蝇工作,管理好餐饮设备和设施; 2、消毒餐具放于清洁橱内,防止一再污染; 3、讲究个人卫生,保证员工的饮食卫生,防止食物中毒; 4、自觉遵守公司的各项规章制度,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。 岗位要求:(招聘1名) 1、50岁以下 2、责任心强,工作积极主动 3、能够遵守公司规章制度,服从公司安排
鼎工机电
101-500人 | 民营 | 机械/机电/重工
优质企业
¥6~10K/月
合川区-双凤镇 经验3-5年 本月
岗位职责: 1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量、以川菜为主,色香味俱佳,有一定的摆盘功底; 2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 3、负责厨房工作人员调配与考核的工作; 4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。 任职要求: 1、初中以上文凭,有饭点的实操相关工作经验,身体健康; 2、30-45岁,有责任心,态度端正,工作细致,有一定的沟通协调能力; 3、能接受老板的临时派遣。 薪资福利: 1、工资面议, 2、入职买五险。

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合川区中餐厨师长工资
平均月薪:¥4922
薪资区间:1500-16000元/月
277
个岗位
0.3%
小于2K
60.6%
2-5.1K
35.7%
5.1-8.5K
2.8%
8.5-11.8K
0.3%
大于11.8K
薪资区间:1.5-16K,最多人拿:2-5.1K
工资统计来源于近两年277条工资数据
学历要求分析
合川区中餐厨师长需要什么学历? 不限学历占 88.6% , 初中占 4.5% , 高中占 5.4% , 大专占 1.3%
经验要求分析
合川区中餐厨师长需要什么经验? 不限经验占 55.9% , 1-3年占 29% , 3-5年占 9% , 5-10年占 4.5% , 10年及以上占 1.3%
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2025-04-27
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2025-04-25
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2025-04-24

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