重庆赤华再生资源综合利用
50人以下 | 合资 | 环保
岗位职责：
1. 负责食堂日常烹饪工作，确保食材新鲜、菜品质量高；
2. 根据季节变化调整菜单，保证营养均衡；
3. 维护厨房卫生，确保食品安全；
4. 定期检查库存，合理安排采购计划。
岗位要求
1、身体健康.。2、爱干净整洁。
3、一日三餐。4、每周5中午前排好下周每天的菜单。
5、男女不限，年龄55岁以下。月休2天。
重庆平伟汽车系统
1000人以上 | 民营 | 汽摩零配件
岗位职责：
1、熟悉食堂工作流程；
2、负责完成早餐以及各种糕点的制作；
3、负责对各种早餐品种进行创新；
4、负责厨房清洁卫生，并保证个人卫生符合食堂要求；
5、熟悉本岗位考核绩效指标，并对职责范围内工作持续改进，提出合理化建议；
岗位技能：有食堂（白案）餐饮类工作经验2年以上。
年龄要求：25-55岁
重庆聚观集团
50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
岗位职责：
1、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，本区域的灭蝇防蝇工作，管理好餐饮设备和设施；
2、消毒餐具放于清洁橱内，防止一再污染；
3、讲究个人卫生，保证员工的饮食卫生，防止食物中毒；
4、自觉遵守公司的各项规章制度，端正服务态度，做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
岗位要求：（招聘1名）
1、50岁以下
2、责任心强，工作积极主动
3、能够遵守公司规章制度，服从公司安排
世纪金马智慧服务
1000人以上 | 民营 | 物业/商业中心
技能相似
一、岗位职责：
一、核心运营管理
1.全链路厨房管控体系搭建：统筹后厨生产动线设计与设备效能管理（含冷链系统维护、商用厨电年度保养计划） ，建立标准化6T现场管理制度（整理/整顿/清扫/清洁/素养/安全） ，通过《日清日报》实现食材损耗率≤2%、能源消耗同比降低15%的精细化管理目标 。
2.全维度食安风控体系执行：主导HACCP关键控制点落地（含冷链温控日志、刀具色标管理、48小时留样追溯） ，每季度组织食安法规专项培训并通过ISO22000体系内审 ，确保微生物检测、农药残留快检等指标100%达标 。
二、团队与技术管理
1.梯队化后厨团队建设：建立「初级厨工-专项技师-主厨导师」三级人...
鼎工机电
101-500人 | 民营 | 机械/机电/重工
岗位职责：
1、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量、以川菜为主，色香味俱佳，有一定的摆盘功底；
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
3、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。
任职要求：
1、初中以上文凭，有饭点的实操相关工作经验，身体健康；
2、30-45岁，有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力；
3、能接受老板的临时派遣。
薪资福利：
1、工资面议，
2、入职买五险。
重庆汤师傅秘厨餐饮管理
101-500人 | 民营 | 餐饮
技能相似
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理师生对食堂的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、具有厨师长经验五年以上，会厨师技能；
2、对成本控制管理，会...
前勤餐饮
101-500人 | 民营 | 餐饮
技能相似
1、熟练掌握各类烹饪技巧，具备深厚的菜品研发功底，能够灵活运用各类食材进行创新搭配，制作出美味佳肴；
2、具备创新精神，拥有研究食材和菜品的热情，能够不断推陈出新；
3、保证食堂菜品高质量、高速度出餐，保障菜品品质满意度；
4、负责食堂每日食材原料采购下单，完成每日菜品成本及毛利率的指标达成；
6、具备出色团队管理能力，能有效组织、培训团队成员，提升团队业务水平与工作效率；
重庆牧哥食品
101-500人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
技能相似
1、根据公司标准配方和工艺流程，负责火锅底料的炒制工作，确保口味稳定、品质达标。
2、熟练掌握各类香辛料、调味料的使用，确保底料的香气、色泽和口感符合要求。
3、 熟练操作炒料设备（炒锅），确保设备正常运转。
4、定期对设备进行清洁和维护，确保生产环境安全、卫生。
5、严格按照食品安全标准和公司要求进行生产，确保产品符合卫生和质量标准。
6、对炒制过程中的温度、时间、火候等关键参数进行监控，确保产品质量稳定。
7、严格执行食品安全操作规范，确保生产过程中的卫生与安全。
任职要求：
1、 3年以上火锅底料炒制经验，熟悉川渝火锅底料的制作工艺。
2、有食品厂或餐饮行业相关工作...
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合川区中餐厨师工资
平均月薪：¥4922
薪资区间：1500-16000元/月
277
个岗位
学历要求分析
合川区中餐厨师需要什么学历？
不限学历占
88.6%
， 初中占
4.5%
， 高中占
5.4%
， 大专占
1.3%
。
经验要求分析
合川区中餐厨师需要什么经验？
不限经验占
55.9%
， 1-3年占
29%
， 3-5年占
9%
， 5-10年占
4.5%
， 10年及以上占
1.3%
。
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