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供应链）以及APS/MES/WMS等成熟运用经历；3、中药学、中药制剂学、熟悉GMP相关法规及变更指导原则；4、思维清晰、有大局观、较强的钻研精神和抗压能力。
目全周期的督导、管控工作，具有标准化模式业务组织快速复制的实战经验，具有从无到有、从有到精的运营标准化体系、服务品质标准化体系搭建经验；3、擅长组织管控与攻克难关，具有清晰的统筹布局经营管理思路和战略意识，有信息化、智能化服务创新意识与能力；4、具有较强的公关应酬能力、沟通协调能力和逻辑分析能力和良好的危机处理能力；5、责任心强，抗压力强，领悟力、思维能力突出。
技能相似
一、核心1.全链路厨房管控体系搭建：统筹后厨生产动线设计与设备效能管理（含冷链系统维护、商用厨电年度保养计划） ，建立标准化6T现场管理制度（整理/整顿/清扫/清洁/素养/安全） ，通过《日清日报》实现食材损耗率≤2%、能源消耗同比降低15%的精细化管理目标 。2.全维度食安风控体系执行：主导HACCP关键控制点落地（含冷链温控日志、刀具色标管理、48小时留样追溯） ，每季度组织食安法规专项培训并通过ISO22000体系内审 ，确保微生物检测、农药残留快检等指标100%达标 。 二、团队与技术管理1.梯队化后厨团队建设：建立「初级厨工-专项技师-主厨导师」三级人才成长通道 ，推行季度岗位技能比武（含刀工标准化测试、创意菜盲评、应急场景模拟） ，通过《师徒带教积分制》实现核心岗位AB角覆盖率达90% 。2.在地化菜品研发体系构建：基于社区客群大数据（年龄结构/慢性病分布/消费频次）设计四季养生菜单 ，融合「本帮菜基底+分子料理技法」开发低GI轻食套餐 ，每月推出2-3款时令主题菜（附营养标签及过敏原提示） ，建立菜品生命周期管理模型（导入期/成长期退期迭代策略）三、供应链与成本管控 1.动态供应链优化机制：制定「ABC类食材分级采购策略」（A类战略合作基地直供/B类区域集采/C类期货锁定） ，运用ERP系统实现库存周转率≤3天、边角料再利用率≥85% ，建立供应商季度评估淘汰机制（质量/价格/履约综合评分） 。2.精益化成本模型搭建：通过标准菜卡（SOP）精确核算单品毛利 ，设计「基础款+溢价款+组合款」产品结构 ，利用销售数据看板实施周维度SKU优化（淘汰末位20%菜品） 。四、服务与品牌建设1、沉浸式餐饮体验设计策划「主厨餐桌」「节气食育工坊」等社区互动项目 ，建立VIP客户专属口味档案（含忌口偏好/慢性病饮食禁忌） ，通过季度满意度调研满意度≥85分。二、任职要求：1、烹饪或相关专业毕业，持有专业职称证书，具备扎实的烹饪理论基础与实践经验；2、5年以上餐饮经验，含3年五星级酒店或品质中餐厅厨师长经历，熟悉高端餐饮运作，有个人特色菜系，具有丰富的菜品研发及团队管理经验；3、擅长团队管理，沟通协调能力强，能有效激励团队，营造积极工作氛围；4、顾客至上，注重细节，提供高品质餐饮体验，满足个性需求，提升满意度；5、身体健康，持健康证，无传染病，符合餐饮健康要求。
账号安全，包括但不仅限于邮箱、OA等管理。 9、协助其他项目网络建设，完成上级及领导交办的事宜。任职要求:1、3年以上网络运维和项目实施经验;2、熟练掌握主流网络设备配置和管理维护(CISCO、华为、F5);3、大型网络系统规划设计、建设及维护经验优先;5、会使用交换机路由器命令6、对网络和系统的一些专有名词和概念有了解7、良好的学习适应能力，及团队协作沟通能力，表达沟通能力。8、工作态度认真负责，有规范性，有应急意识。9、熟练配置和使用Windowsserver系列和Linux操作系统，能独立完成常见的服务器搭建配置和排障;10、熟悉TCP/IP网络原理，熟悉OSPF、BGP、 vxworks、二层VPN等协议，具有网络优化经验； 4、熟悉业界主流厂商的产品如华为、海康、华三、大华等； 5、具有较强的沟通能力、故障分析能力、总结归纳能力。
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