小叶榕企业管理
51-100人 | 民营 | 其他专业服务
工作职责：
1、负责制定并实施厨房操作流程，确保食品安全和质量；
2、根据康养基地菜单（家常菜为主）设计和创新菜式，提升顾客满意度；
3、指导和培训厨师团队，提升烹饪技能和服务水平；
4、管理厨房设备和物资采购，控制成本；
5、协调与其他部门的工作，保证服务流畅。
任职要求：
1、50岁以下，男性优秀，具有3年以上专业厨师经验；
2、熟练掌握各种烹饪技巧和食材知识；
3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力；
4、热爱餐饮行业，具有创新意识和服务意识；
5、能长期驻外，驻外期间包吃住（驻外地址安顺、丽江等地，环境宜人适合宜居）。
1、严格执行食堂管理办法，保证食品卫生。
2、制定食谱，按时开饭，确保职工正常就餐,精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。
4、保持个人、工作间及环境卫生。
5、完成主任交办的各项工作。
岗位职责：淡季负责20多人用餐，旺季负责300人左右用餐。
此岗位需要长期出差，报销来回车费，在基地上班期间包吃住。
出差安排根据项目客户用餐人数而定，可能是夏季安顺基地、冬季丽江华坪基地。
昇启路企业管理
50人以下 | 民营 | 互联网/移动互联网
代招机构
代招 1、负责提供每日菜单，提供每日适量的采购计划；
2、负责川菜、凉菜、蒸菜、卤菜烹饪，确保食物的质量和口味符合标准；
3、及时了解市场新趋势和客户需求，创新优化菜品，提高餐厅竞争力；
4、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；
5、定期清洁及维护厨具，养成良好的个人卫生习惯；
6、组织协调厨房团队成员，保证良好的沟通合作
任职要求：具有至少2年以上的烹饪经验，能接受意见积极调整制作流程保证餐品口味。
上班时间：月休四天（周六周日2人轮休），上班时间7：30～20：00，午休2小时
1、负责提供每日菜单，提供每日适量的采购计划；
2、负责川菜、凉菜、蒸菜、卤菜烹饪，确保食物的质量和口味符合标准；
3、及时了解市场新趋势和客户需求，创新优化菜品，提高餐厅竞争力；
4、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；
5、定期清洁及维护厨具，养成良好的个人卫生习惯；
6、组织协调厨房团队成员，保证良好的沟通合作
任职要求：具有至少2年以上的烹饪经验，能接受意见积极调整制作流程保证餐品口味。
上班时间：月休四天（周六周日2人轮休），上班时间7：30～20：00，午休2小时
廖小庆火锅馆
50人以下 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、负责对打锅物料的分拣收纳，保障物料先进先出并提出采购需求；
2、按照各类锅底标准要求，保障锅底配置，并保障出锅的快速准确和收锅的及时性；
3、负责打锅区域的日、周、月清洁卫生工作；
4、做好剩余物料的封膜保管工作，保障食品安全；
5、在工作闲时，服从店长安排，开展后厨各岗位协助工作。
任职要求：
1、身体健康，发型干练，不留指甲，为人正直；
2、有打锅经验者优先(学徒亦可)；
3、有较好的责任意识和安全意识，注意传锅安全和用电用气安全常识。
重庆汤师傅秘厨餐饮管理
101-500人 | 民营 | 餐饮
技能相似
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理师生对食堂的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、具有厨师长经验五年以上，会厨师技能；
2、对成本控制管理，会...
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重庆厨师工资
平均月薪：¥5236
薪资区间：2300-20000元/月
169
个岗位
学历要求分析
重庆厨师需要什么学历？
不限学历占
78.4%
， 初中占
7.9%
， 高中占
6.8%
， 中技/中专占
5.6%
， 大专占
1.1%
。
经验要求分析
重庆厨师需要什么经验？
不限经验占
30.6%
， 1年以内占
3.4%
， 1-3年占
45.4%
， 3-5年占
17%
， 5-10年占
3.4%
。
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