梁山民间火锅
51-100人 | 民营 | 餐饮
技能相似
岗位职责:
1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程;
2、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品;
3、根据公司的经营目标,负责菜单筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作;
4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系,根据厨师的能力与技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动;
5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用,并编制厨房工作时间表,检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报,及时处理工作中的问题;
6、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高;
7、主动征求客人及餐厅对产品...
岗位职责:
1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程;
2、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品;
3、根据公司的经营目标,负责菜单筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作;
4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系,根据厨师的能力与技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动;
5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用,并编制厨房工作时间表,检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报,及时处理工作中的问题;
6、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高;
7、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应...
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重庆中餐厨师工资
平均月薪:¥5234
薪资区间:1500-25000元/月
3045
个岗位
学历要求分析
重庆中餐厨师需要什么学历?
不限学历占
94.8%
, 初中占
2.5%
, 高中占
1.8%
, 中技/中专占
0.6%
, 大专占
0.1%
。
经验要求分析
重庆中餐厨师需要什么经验?
不限经验占
54.4%
, 1年以内占
0.3%
, 1-3年占
23.8%
, 3-5年占
14.2%
, 5-10年占
5.9%
, 10年及以上占
1.1%
。
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2025-05-12
投递了重庆雍江御商贸有限公司的中餐厨师职位

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