重庆锦怡豪生酒店
101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村
1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间:先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房...
1.对工作有积极的态度,有自我约束力和工作主动性,为所有的同事树立良好的工作榜样。
2.履行所分配的职责,尽自己所能提高工作效率。
3.要落实交班本上需要跟进的事情。
5.要跟进Trace报表上需要跟进的工作内容。
6.按照服务标准,为客人办理入住登记和结账退房手续,确保为客人提供迅捷,热情和高效的专业服务。
7.确保酒店的电脑系统中保存有全面综合的客史资料。 尤其是行政酒廊宾客的客史档案必须是最个性化及全面的。
8.当班行政酒廊接待时在预订部下班后要负责所有的预订资料准确地输入酒店的电脑系统中。要将错误减少到最少。准确真实的统计资料将保证整个饭店的正常运转。
9.检查每日预抵客人表、重要客人...
陶然居集团
1000人以上 | 民营 | 餐饮

1、 贯彻执行公司决策,合理分配指标,确保公司各种(营运、费用效率等)目标的完成;
2、 完成公司各指令任务,传达公司指示,反馈部门建议,保证各营运工作正常运转;
3、 负责分公司日常管理及运营工作,合理调配人力;
4、 培养和考察分公司人员的业务能力、思想品德和组织行为能力,为后期选拔做准备;
5、 合理控制库存周转及损耗;
6、 处理店内的各类突发事件;
7、 掌握本店的销售情况及竞争店的信息,提出合理化建议;
8、 推进企业文化在员工间的传播。
补充说明:
1.餐饮相关岗位管理任职经历5年以上
重庆锦怡豪生酒店
101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村
1.检查所有贵宾房和空房
2.知道客房服务员清洁客房
3.为客房准备所需要的不糙和清洁设备
4.检查楼层走廊、服务区域,包括布草房、储存室
5.检查客房服务员的装扮、穿着、佩戴各自的铭牌;检查每天工作需要的推车
6.向行政管家汇报任何在顾客部分的异常情况
7.树立高昂的斗志,并和员工相处融洽
8.可客房服务员的表现做出评估
9.旅行其他可能被安排的相关任务
1、服从领导安排,遵守酒店的管理规定,执行工作程序。
2、营业时间内,保持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。3、准确了解每日菜式,与传菜员密切配合。
4、按照服务程序及标准为客人提供优质服务。
5、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。
6、做好客人的意见反馈记录。
7、营业结束后,做好收尾工作。
8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。
9、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
10、完成上级上交的其它工作。
11、钻研业务,提高自身素养,持续改进。
1.服从领班的工作指令,向其负责并报告工作。
2.认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作。
3.严格执行清洁工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业。
4.清洁和搬放各类餐具、炊具,做到轻拿轻放,防止顺坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班。
5.爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。
6.保持洗碗间的清洁卫生。
7.根据清洁卫生工作要求,对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗,做好交接班工作。
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