源秀商贸
101-500人 | 民营 | 互联网/移动互联网
岗位职责:
1、有较强服务意识和沟通能力,具有较强组织协调及管理能力,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制、食品营养学、厨房的设备使用管理知识拥有相当的基础。
5、具有初级(国家职业资格五级)及以上资质证书和二年以上厨师工作经验,同时会白案,负责馒头、包子等的蒸制。
6、需具有厨房相关工作管理经验,身体健康。制作菜单及菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜,主要烹饪适合学生营养餐的菜品;监督食品质量,使用、管理与维护整个厨房设备;全面检查菜点质量,杜绝不符合规格及质量要求的...
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