格林医院
101-500人 | 民营 | 医疗/整形/康养
岗位职责：
1、按质按量按时完成长者三餐的加工制作，保证菜品质量；
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐；
4、掌握食品成本核算，合理使用原材料，降低成本；
5、合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足老人要求；
6、协助设计营养菜单及成本控制。
任职要求：
1、有有养老院食堂经验会做面点优先；
2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪；
3、烹饪技能扎实，能独立制定菜单、烹饪菜品，有厨师证或相关证书者优先。
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