岗位职责
【核心工作职责】1、主导火锅底料/调味粉风味体系研发，完成配方工业化设计及成本优化2、深度研究川渝/云贵/潮汕等地域火锅风味，开发创新性复合调味料产品矩阵，提升产品口味、风味。3、运用现代食品科技（酶解/美拉德反应/微胶囊包埋技术）提升产品风味留存率4、建立风味数据库，主导香辛料配伍模型搭建与原料供应链技术验证任职要求：1、食品相关专业+2年以上火锅底料调味粉、调味料或调味品等产品研发经验（投递需附产品案例及成绩）。2、精通香料呈味机理，对调味、鲜味产品有深度研究，掌握火锅底料产品的调味技术及工艺技术。我们提供：1、薪资可谈：10-15K无责底薪+项目分红（成熟人才薪资可突破带宽）2、晋升火箭：半年一次职级评审，核心成员享股权激励名额3、急聘响应：所有简历24小时内反馈，技术面由研发总监直接对接4、研发即战场：立项→中试→量产全链路扁平决策，技术骨干直接参与分红5、年轻化作战团队：汇报上级研发总监，工作所需支持无需等待，扁平化管理，拒绝官僚文化。
公司照片
工作地址
江北区-观音桥 （重庆江北区重庆亚特餐饮发展有限公司（观音桥新港…） 查看地图
请注意风险防范：任何企业让你交钱的行为都是诈骗！如有异常
请举报
工作推荐-简简
添加微信
