岗位职责
工作地点:重庆!介意勿投1、按照公司研发规划,负责火锅底料类调味粉研发工作,并进行样品的制作及定型,2、根据市场需求、消费者口味趋势以及公司品牌定位,制定研发计划并确保项目按时推进。3、深入研究各类食材的特性、风味及其相互搭配,运用专业知识和创新思维,开发出具有独特风味和市场竞争力的调料配方。4、负责建立研发部产品资料库,并定期组织产品测试、评审、备案。5、定期进行市场调研,收集竞品信息,分析行业动态和消费者反馈,为产品的优化升级提供依据,不断提升产品的品质和口感,包括不限于产品工艺、成本、创新流程等。6、协助建立和完善调料研发的相关技术文档和标准操作规程,做好研发过程中的数据记录和整理工作,为公司的技术积累和知识传承提供支持。任职要求:1、食品行业调味粉相关研发经验。2、熟悉研发产品等相关技术要求、操作流程。(原材料、配方、生产工艺) 3、具备解决研发过程的能力。4、 较好的沟通能力和协调能力。
工作地址
江北区-观音桥 (重庆江北区重庆亚特餐饮发展有限公司(观音桥新港…) 查看地图
