福利说明
岗位职责
岗位职责:
1、根据餐饮行业发展趋势、消费者需求变化情况,结合公司战略方向提出产品研发建议;
2、负责预制菜产品的研发与创新,进行产品配方的设计、产品工艺以及产品标准(产品的原辅料规格书、包材规格书、成品规格书、标签等)的制定;
3、深入生产现场,指导、督促车间及时解决生产中出现的技术问题,做好工艺技术服务工作;;
4、参与新引进技术的测试、鉴定、验收、成果申报工作;
5、协同市场部做好市场调查,并跟踪新品上市后的销量等信息反馈情况;
任职要求:
1、3年以上餐饮行业食品加工厂研发工作经验优先;
2、熟悉食品安全方面的法律法规和食品研发流程;
3、熟悉各菜系及品种的烹调方法。
工作地址
北碚区-北碚区 (重庆市北碚区嘉运大道99号重庆市北碚区嘉运大道…) 查看地图
