餐厅经理/店长

岗位职责 职责相符度：4.7分 (高) /3人反馈

1 全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进；

2 执行公司规章制度、工作程序、质量标准；

3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标；

4 负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；

5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；

6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。

7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求，会同厨师长定期分析菜单；

8 负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。