汇博招聘 成都招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨
知训餐饮
501-1000人 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
成都蔚蓝城市商业管理集团有限公...
50人以下 | 民营 | 物业/商业中心
工作职责:1.全面负责酒店式公馆厨房筹备工作，包括但限于物资申购、操作间环境设计、SOP梳理及团队搭建；2.负责菜单设计，监督制作菜品的标准以确保出品质量，并及时根据利润情况和菜品受欢迎的程度做相应调整；3.关注餐厅收益情况，并及时调整厨房预算和成本；4.全面负责厨房的日常运营，组织和监督厨房员工的培训，以达到品质监督要求；5.全面负责部门资产，物耗，破损率等；6.其他由上级领导安排的工作。任职资格:1.年龄：28-40岁，男女不限；2.高中以上学历，5年以上厨房工作经验，包括2年以上管理经验；3.热爱厨房工作，五星级酒店优先，筹备经验优先;4.能接受休息不在周末和法定节假日；5.能接受不提供...
成都约瓣科技有限公司
50人以下 | 民营 | 餐饮
①有3年以上主厨经验②有3家餐厅厨师长经验③有不断研发新菜品适应市场能力④有自己开过店的经验（甚佳）计划开一家中餐厅，寻找有梦想的厨师共创辉煌职能类别：行政主厨/厨师长关键字：培训成本控制经营管理餐饮行业控制成本餐饮服务餐厅管理员工排班烹饪菜品质量
四川白马文化发展集团有限公司
101-500人 | 民营 | 建筑工程
岗位职责：（一）厨房运营管理671、制定厨房工作计划与排班表，合理安排厨房员工的工作岗位和工作时间，保障厨房各环节工作有序进行，避免人员闲置或工作冲突，提高工作效率。672、负责厨房设备、工具的日常维护与管理，定期检查设备运行状况，及时安排维修和保养，确保设备正常使用，延长设备使用寿命，降低运营成本。67严格执行食品卫生安全标准，监督厨房员工遵守卫生操作规范，定期对厨房环境、设备、餐具等进行清洁与消毒，防止食品安全事故发生，保障顾客用餐安全。673、控制厨房能源消耗，制定节能措施并监督执行，如合理安排设备使用时间、控制水电气的浪费等，降低运营成本。67（二）菜品管理671、主导菜品研发与创新工...
成都瑶详裕酒店管理有限公司
50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村
【工作内容】-负责餐厅日常运营及厨房团队管理，确保厨房运作高效有序。-制定并执行高标准的食品安全与卫生规范，保证顾客饮食安全。-设计创新菜单，定期更新菜品，以满足不同顾客的需求和口味偏好。-监督食材采购过程，确保食材新鲜、品质优良，并控制成本。-带领团队进行烹饪技术培训，提升整体服务质量与顾客满意度。-协调与其他部门之间的沟通合作，确保顾客服务流程顺畅。-参与制定销售策略，通过特色菜品推广增加营业额。【任职要求】-熟练掌握各种菜系烹饪技巧，具备创新菜品开发能力。-强烈的责任心与领导力，能够有效激励团队成员，营造积极向上的工作氛围。-出色的人际交往能力，善于与人沟通协作。-精通食品安全管理知识，...
深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公...
1000人以上 | 民营 | 餐饮
【工作内容】-负责设计和执行食堂的菜单，确保菜品丰富、营养均衡且符合员工口味。-确保食品安全和卫生标准得到遵守，定期进行厨房设备维护。-根据季节变化调整菜单，创新开发新菜品以吸引员工兴趣。-监督每日食品准备过程，保证按时按量完成供餐任务。【任职要求】-拥有相关专业中专及以上学历，持有厨师资格证书优先。-具备至少2年厨房管理经验，熟悉食堂或餐厅运营流程。【待遇】-入职购买社保，包吃住，月休四天。职能类别：行政主厨/厨师长关键字：食品安全厨房管理菜单餐厅运营卫生标准食品准备开发新菜品厨房设备维护调整菜单厨师资格证书
四川集瑞诚企业管理有限公司
50人以下 | 民营 | 餐饮
1.10年以上主厨经验，2.会制作菜单，管理厨房，核酸管理成本。3.有江湖菜，自己特色菜，中餐。4.主要特色菜，做兔，蛙，鱼职能类别：行政主厨/厨师长关键字：主厨
四川蜀味源生物科技有限公司
51-100人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
岗位职责:1、在研发主管指导下，负责对公司及外来产品进行应用工作；2、协助研发对新产品可靠性实验的应用工作；3、负责客户到公司试吃体验的服务，沟通及了解客户需求，协助研发、营销满足客户需求；4、负责公司产品多场景应用，编制及完善相关应用SOP文件，协助产品设计拍摄等工作；5、负责公司重要接待的菜品制作需求；6、负责业务人员应用菜品相关培训；7、负责所辖区域6S体系相关执行及保持，完成领导交代其他任务。任职要求:1、大专及以上学历，烹饪等相关专业，持厨师证；2、餐饮行业从业经验10年以上，能熟练制作各类川菜（包含传统川菜，江湖菜，盐帮菜等）；3、对于复合调味料投放餐饮市场的各个板块（包含各类小吃...
泰康之家经营管理有限公司
50人以下 | 民营 | 软件
1、有热菜炒锅10年以上工作经历，熟悉大型餐饮后厨管理工作。2、有食材采购、市场调研、餐饮厨房成本控制，厨房各条线、各工作岗位管理工作经验。3、有餐饮经营意识、较强的沟通协调能力，能负责餐饮厨房的全面统筹管理。4、有餐饮后厨外包人员管理工作经验。工作地点：四川泰康医院。职能类别：行政主厨/厨师长关键字：成本控制市场调研岗位管理食材采购餐饮厨房厨房统筹管理
奇华顿食用香精香料（上海）有限...
501-1000人 | 外资 | 食品/饮料/烟酒/日化
SeniorDevelopmentChef-YourFuturePosition?Location:Chengdu,Sichuan,ChinaAsaChefinourTaste&WellbeingDivision,youwilldeliverthebestculinaryconceptsandexperience;throughworkingcloselywithFC&Atoprovideinnovativeprototypes/demos,recommendationstointernalandexternalcustomers.Supportlocalsalesandbus...
成都星慕晨曦文化传媒有限公司
50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
1、制作提供高质量餐品，其中包含创意特色料理。2、确定每日制作餐品所需的食材品类和数量。3、把控食品加工的各个环节，保证工作环境整齐、有序、干净。4、负责食品的采购和库存管理。5、根据运营需求及时提出合理建议，提升餐品的质量和销量。岗位要求：1、身体健康，无不良嗜好，提供健康证。2、熟悉传统和特色营养餐的制作。3、具有菜品创新能力，能根据公司需求结合食材设计新菜品。4、熟悉后厨全流程管理，包括备料、出餐、品控等。5、需通过试菜考核，有知名店面或酒店工作经验优先。上班时间：8:00-20:0014:00-16:00休息月休4天调休制职能类别：行政主厨/厨师长关键字：西餐日料
四川中桂川中能源集团有限公司
101-500人 | 民营 | 煤炭/石油/天然气
我公司有一职工食堂，需招聘一名厨师，相关要求如下：一、工作职责：1、精通粤菜、川菜、特色凉菜，具备制作宴请接待餐的综合能力。2、负责工作日的员工餐制作（午餐，大锅菜、家常菜）。二、任职要求：1、年龄35-50岁，5年及以上主厨工作经验，在大中型餐厅做过主厨的优先，懂基本的营养膳食搭配。2、熟悉食品卫生和安全知识，具备良好的个人卫生习惯。3、身体健康，持有健康证，有非常强的食品安全意识和良好的服务意识。三、薪资待遇：1、薪资待遇：薪资面议＋节假日福利，包午餐和住宿。2、工作时间：早上9:00-16:00，周末双休（有接待餐时除外）。年龄要求：35-50岁职能类别：行政主厨/厨师长关键字：食品安全...
四川辣海生物科技有限公司
101-500人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
加入我们，让中华美食征服世界！岗位：厨政主管工作地点：新西兰各大门店薪资待遇：面议(包吃包住，每周工作6天，每天10小时，税后周薪1300纽币，约等于税后一年28万rmb)职位职责：●负责连锁店的整体厨房运营管理，确保生产流程高效顺畅。●制定和优化卤肉饭的制作工艺，确保出品质量和口味稳定。●带领并培训员工团队，提升技能和工作积极性。●监督食材采购及库存管理，确保食材新鲜和成本控制。●跟进卫生标准，确保各门店符合食品安全和卫生要求。●协调门店与总部的沟通，执行总部的运营政策和战略。●负责新产品的研发及上市，不断优化sop流程并落地执行。任职要求：●统招大专及以上学历，烹饪或餐饮管理相关专业优先。...
博舍酒店
101-500人 | 合资 | 酒店/民宿/度假村
1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Good command of both spoken and written English 4.Effective interpersonal skills and a great team player 5.Relevant experience or a real passion to learn. 1.敢做敢为的、 积极主动、 富于激情的。 2.性格开朗、富有朝气、有个性的。3.流利的英文口语和书写表达能力。4.良好的人际交往能力和团队...
榫友（成都）家居集团有限公司
51-100人 | 民营 | 家居/家具/家电
环球中心商务餐，精致，中西合璧，技术全面，越南菜，西餐，中餐特色菜都可以职能类别：行政主厨/厨师长
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