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四川德博尔制药有限公司
101-500人 | 民营 | 制药/生物工程
岗位职责：1.负责食品的成分分析、质量检测和安全性评估；2.研发新的食品配方，优化现有产品的配方，以提升产品品质和口感；3.建立和完善食品分析检测方法和标准，确保产品符合相关法规和标准；4.对原材料和成品进行检测和分析，为生产过程提供技术支持和质量控制；5.负责食品/饮料新品研发、原材料的挖掘和开发，保证产品的稳定质量；6.参与中试和放大生产的工艺优化与改进。任职要求：1.食品科学、化学分析或相关专业硕士及以上学历具备扎实的食品化学和营养学知识；2.有3年以上食品分析检测和配方研发工作经验，熟悉食品行业的相关法规和标准；。3.熟练掌握各类分析检测仪器的操作和维护，如气相色谱仪与液相色谱仪，68...
1.根据新产品开发计划开展研究工作，有多重类型研究经验，熟练新品开发全流程，独立负责饮料类、软糖类、膳食补充剂（片剂、胶囊、口服液、微丸、冲剂等不同剂型）类等国内及跨境产品的开发2.挖掘市场需求与前沿趋势，从创意构思阶段入手，精准定位药食同源食品和保健品的研发方向，及时搜集分析行业内市场、政策信息，拟定具有创新性与市场潜力的产品概念。3.中药运用（非必备）：运用中药知识研究药食同源原料，参与提取物工艺研究，依据中医理论为产品剂型选择提供建议。任职要求1.教育背景：本科及以上学历，药学、生物、食品等相关专业。2.工作经验：2年以上功能性食品或保健品研发经验，有成功上市产品案例优先。3.专业技能：...
桂林西麦食品股份有限公司
1000人以上 | 合资 | 食品/饮料/烟酒/日化
任职要求：1、本科及以上学历，食品类专业优先；2、从事燕麦谷物类产品、冲调谷物制品或休闲食品研发工作3年以上；3、对色彩搭配有独到的见解，嗅觉敏锐，对各种呈香呈味的食品原料或香精香料能作明显区分和识别；4、熟练掌握坚果裹衣或裹衣类巧克力制品或膨化食品相关操作技能者优先考虑；5、熟悉国家对食品、添加剂、包装行业的法律法规及其应用标准；6、良好的沟通能力和团队协作精神；工作内容：1、负责新产品的创新与优化；2、研究市场趋势，进行产品创新；3、优化现有产品配方和工艺；4、根据法规要求，同时结合客户或本公司对新品的要求设计样品配方，并根据配方进行小样制作。5、协助进行产品中试生产、协助确认或评判中试结...
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