汇博招聘 成都招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨
海霸王（成都）冷藏物流有限公司
501-1000人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、负责管理宴会厅厨房现场，确保菜品质量与运营高效；2、负责参与制定厨房年度预算，期间协调预算，控制菜品成本；3、参与制定并执行菜单标准，提升客户满意度；4、负责监督及培训厨师团队，提升烹饪技能；5、管理食材采购与库存，确保供应质量；6、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、30-50岁，拥有5年以上的烹饪工作经验；3年以上星级酒店、大型餐饮经验；2、有厨房现场管理的能力和技巧，出色的团队管理和领导能力；3、有菜品研发管理经验及中央厨房经验者优先考虑。年龄要求：30-50岁职能类别：行政主厨/厨师长关键字：管理团队管理库存年度预算烹饪星级酒店中央厨房大型餐饮...
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、负责公司后厨整体管理，包括但不限于菜单设计（创新）、食材把控、成本控制、菜品质量把控等；2、负责制定并执行厨房操作流程和标准，确保食品安全与卫生；3、负责监督并培训厨房团队成员，提高工作效率和专业技能；4、负责研究和开发新菜品，持续提升宴会厅菜品质量和顾客满意度；5、负责协调与前厅的沟通与合作，确保菜品出品及时且符合顾客需要；6、负责厨房设备的安装和维护保养，确保设备正常运转；7、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、30-50岁，大专及以上学历，具备五星级酒店工作经验，拥有8年以上的烹饪工作经验，5年以上同岗经历；2、具备良好的市场敏锐度，精通厨房运营...
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