汇博招聘 成都招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨
月来月美（成都）健康管理有限公...
50人以下 | 民营 | 医疗/整形/康养
月来月美（成都）健康管理有限公司坐落于中国（成都）自贸区，公司主营***月子营养膳食；和中国妇幼保健协会战略合作，向全国妇幼保健院推广“孕产妇膳食后勤科学管理基地”。目前已与全国多家大型妇幼保健院建立了合作。公司与中国妇幼保健协会，营养学会，四川烹饪学院等建立了长期战略合作关系，公司拥有享受国务院津贴的营养专家和烹饪大师顾问。岗位职责（此岗位主要从事连锁厨房管理工作）：1、5年以上星级酒店厨师长丰富管理经验，能运用现代化管理制度系统化、标准化，程序化管理出餐品质、成本、安全生产等；2、有标准化培训经验，有成熟的绩效管理制度进行约束与激励；3、有营养师证佳，具备月子会所月子餐，营养餐从业经验优先...
月来月美（成都）健康管理有限公司坐落于中国（成都）自贸区，公司主营月子营养膳食；和中国妇幼保健协会战略合作，向全国妇幼保健院推广“孕产妇膳食后勤科学管理基地”。目前已与包括华西二院、湖北省妇幼保健院在内的全国多家大型妇幼保健院建立了合作。公司与中国妇幼保健协会，营养学会，四川烹饪学院等建立了长期战略合作关系，公司拥有享受国务院津贴的营养专家和烹饪大师顾问。岗位职责（此岗位主要从事边锁厨房管理工作）：1、5年以上星级酒店厨师长丰富管理经验，能运用现代化管理制度系统化、标准化，程序化管理出餐品质、成本、安全生产等；2、有标准化培训经验，有成熟的绩效管理制度进行约束与激励；3、有营养师证佳，具备月子...
成都瑶详裕酒店管理有限公司
50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村
【工作内容】-负责餐厅日常运营及厨房团队管理，确保厨房运作高效有序。-制定并执行高标准的食品安全与卫生规范，保证顾客饮食安全。-设计创新菜单，定期更新菜品，以满足不同顾客的需求和口味偏好。-监督食材采购过程，确保食材新鲜、品质优良，并控制成本。-带领团队进行烹饪技术培训，提升整体服务质量与顾客满意度。-协调与其他部门之间的沟通合作，确保顾客服务流程顺畅。-参与制定销售策略，通过特色菜品推广增加营业额。【任职要求】-熟练掌握各种菜系烹饪技巧，具备创新菜品开发能力。-强烈的责任心与领导力，能够有效激励团队成员，营造积极向上的工作氛围。-出色的人际交往能力，善于与人沟通协作。-精通食品安全管理知识，...
海霸王（成都）冷藏物流有限公司
501-1000人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、负责管理宴会厅厨房现场，确保菜品质量与运营高效；2、负责参与制定厨房年度预算，期间协调预算，控制菜品成本；3、参与制定并执行菜单标准，提升客户满意度；4、负责监督及培训厨师团队，提升烹饪技能；5、管理食材采购与库存，确保供应质量；6、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、30-50岁，拥有5年以上的烹饪工作经验；3年以上星级酒店、大型餐饮经验；2、有厨房现场管理的能力和技巧，出色的团队管理和领导能力；3、有菜品研发管理经验及中央厨房经验者优先考虑。年龄要求：30-50岁职能类别：行政主厨/厨师长关键字：管理团队管理库存年度预算烹饪星级酒店中央厨房大型餐饮...
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、负责公司后厨整体管理，包括但不限于菜单设计（创新）、食材把控、成本控制、菜品质量把控等；2、负责制定并执行厨房操作流程和标准，确保食品安全与卫生；3、负责监督并培训厨房团队成员，提高工作效率和专业技能；4、负责研究和开发新菜品，持续提升宴会厅菜品质量和顾客满意度；5、负责协调与前厅的沟通与合作，确保菜品出品及时且符合顾客需要；6、负责厨房设备的安装和维护保养，确保设备正常运转；7、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、30-50岁，大专及以上学历，具备五星级酒店工作经验，拥有8年以上的烹饪工作经验，5年以上同岗经历；2、具备良好的市场敏锐度，精通厨房运营...
四川省自然资源置业集团有限责任...
501-1000人 | 国有企业 | 房产开发
1、全面负责厨房的生产、组织和指挥；2、协调与各部门之间的联系，负责重要贵宾、宴会和包间菜品的设计和烹制；3、负责确定中厨房菜肴名称、主料、配料、调料分量、烹饪方法、成本预算等，加强对原材料，物料、水、电、燃料的管理，减少消耗堵塞及漏洞，控制成本；4、监督、检查、协调厨房各班组的工作，负责考核、评估并根据工作实绩进行奖惩；5、善于挖掘传统菜，研发新菜品，按季节及市场货源情况，适当更换菜单；6、严格执行食品卫生法，把好菜品质量关，确保菜肴符合相关规格标准；7、负责现场指挥、检查产品质量，规格及出菜速度等环节，发现不符合要求的菜肴应阻止出菜；8、认真考核食品餐具，用具、操作场地和各岗位厨师个人卫生...
成都星慕晨曦文化传媒有限公司
50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
1、制作提供高质量餐品，其中包含创意特色料理。2、确定每日制作餐品所需的食材品类和数量。3、把控食品加工的各个环节，保证工作环境整齐、有序、干净。4、负责食品的采购和库存管理。5、根据运营需求及时提出合理建议，提升餐品的质量和销量。岗位要求：1、身体健康，无不良嗜好，提供健康证。2、熟悉传统和特色营养餐的制作。3、具有菜品创新能力，能根据公司需求结合食材设计新菜品。4、熟悉后厨全流程管理，包括备料、出餐、品控等。5、需通过试菜考核，有知名店面或酒店工作经验优先。上班时间：8:00-20:0014:00-16:00休息月休4天调休制职能类别：行政主厨/厨师长关键字：西餐日料
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