汇博招聘 成都招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨
知训餐饮
501-1000人 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
成都五虎将餐饮管理有限公司
101-500人 | 民营 | 餐饮
岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、厨师长工作经验：火锅板块；小吃；凉菜、卤菜板块；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风...
成都约瓣科技有限公司
50人以下 | 民营 | 餐饮
①有3年以上主厨经验②有3家餐厅厨师长经验③有不断研发新菜品适应市场能力④有自己开过店的经验（甚佳）计划开一家中餐厅，寻找有梦想的厨师共创辉煌职能类别：行政主厨/厨师长关键字：培训成本控制经营管理餐饮行业控制成本餐饮服务餐厅管理员工排班烹饪菜品质量
海霸王（成都）冷藏物流有限公司
501-1000人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、负责管理宴会厅厨房现场，确保菜品质量与运营高效；2、负责参与制定厨房年度预算，期间协调预算，控制菜品成本；3、参与制定并执行菜单标准，提升客户满意度；4、负责监督及培训厨师团队，提升烹饪技能；5、管理食材采购与库存，确保供应质量；6、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、30-50岁，拥有5年以上的烹饪工作经验；3年以上星级酒店、大型餐饮经验；2、有厨房现场管理的能力和技巧，出色的团队管理和领导能力；3、有菜品研发管理经验及中央厨房经验者优先考虑。年龄要求：30-50岁职能类别：行政主厨/厨师长关键字：管理团队管理库存年度预算烹饪星级酒店中央厨房大型餐饮...
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、负责公司后厨整体管理，包括但不限于菜单设计（创新）、食材把控、成本控制、菜品质量把控等；2、负责制定并执行厨房操作流程和标准，确保食品安全与卫生；3、负责监督并培训厨房团队成员，提高工作效率和专业技能；4、负责研究和开发新菜品，持续提升宴会厅菜品质量和顾客满意度；5、负责协调与前厅的沟通与合作，确保菜品出品及时且符合顾客需要；6、负责厨房设备的安装和维护保养，确保设备正常运转；7、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、30-50岁，大专及以上学历，具备五星级酒店工作经验，拥有8年以上的烹饪工作经验，5年以上同岗经历；2、具备良好的市场敏锐度，精通厨房运营...
博舍酒店
101-500人 | 合资 | 酒店/民宿/度假村
1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Good command of both spoken and written English 4.Effective interpersonal skills and a great team player 5.Relevant experience or a real passion to learn. 1.敢做敢为的、 积极主动、 富于激情的。 2.性格开朗、富有朝气、有个性的。3.流利的英文口语和书写表达能力。4.良好的人际交往能力和团队...
四川中桂川中能源集团有限公司
101-500人 | 民营 | 煤炭/石油/天然气
我公司有一职工食堂，需招聘一名厨师，相关要求如下：一、工作职责：1、精通粤菜、川菜、特色凉菜，具备制作宴请接待餐的综合能力。2、负责工作日的员工餐制作（午餐，大锅菜、家常菜）。二、任职要求：1、年龄35-50岁，5年及以上主厨工作经验，在大中型餐厅做过主厨的优先，懂基本的营养膳食搭配。2、熟悉食品卫生和安全知识，具备良好的个人卫生习惯。3、身体健康，持有健康证，有非常强的食品安全意识和良好的服务意识。三、薪资待遇：1、薪资待遇：薪资面议＋节假日福利，包午餐和住宿。2、工作时间：早上9:00-16:00，周末双休（有接待餐时除外）。年龄要求：35-50岁职能类别：行政主厨/厨师长关键字：食品安全...
上海基创体育管理有限公司
101-500人 | 外资 | 娱乐/休闲/健身
工作概述：管理厨房团队，确保餐厅提供高品质的餐饮服务岗位职责：1.协调和安排好所有工作人员的工作，确保菜品在规定时间内准时完成；2.监督餐厅的运营，确保餐厅的正常营业，同时也要确保菜品质量和成本控制；3.维护好餐厅的卫生和清洁，确保员工和客人的健康和安全；4.保持对行业最新动态的了解，对菜品和服务进行不断改进；5.制定并执行技术标准，以确保餐厅的水平始终保持在高水平。职位要求：1.5年以上西餐厅厨师长的工作经验，熟悉菜品制作流程和厨房管理；2.熟练掌握西餐烹饪技术，了解食材的营养价值和质量控制；3.具备较强的沟通能力和团队合作精神，能够有效地协调和管理团队；4.具备良好的卫生和食品安全意识，能...
四川蜀味源生物科技有限公司
51-100人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
岗位职责:1、在研发主管指导下，负责对公司及外来产品进行应用工作；2、协助研发对新产品可靠性实验的应用工作；3、负责客户到公司试吃体验的服务，沟通及了解客户需求，协助研发、营销满足客户需求；4、负责公司产品多场景应用，编制及完善相关应用SOP文件，协助产品设计拍摄等工作；5、负责公司重要接待的菜品制作需求；6、负责业务人员应用菜品相关培训；7、负责所辖区域6S体系相关执行及保持，完成领导交代其他任务。任职要求:1、大专及以上学历，烹饪等相关专业，持厨师证；2、餐饮行业从业经验10年以上，能熟练制作各类川菜（包含传统川菜，江湖菜，盐帮菜等）；3、对于复合调味料投放餐饮市场的各个板块（包含各类小吃...
四川辣海生物科技有限公司
101-500人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
加入我们，让中华美食征服世界！岗位：厨政主管工作地点：新西兰各大门店薪资待遇：面议(包吃包住，每周工作6天，每天10小时，税后周薪1300纽币，约等于税后一年28万rmb)职位职责：●负责连锁店的整体厨房运营管理，确保生产流程高效顺畅。●制定和优化卤肉饭的制作工艺，确保出品质量和口味稳定。●带领并培训员工团队，提升技能和工作积极性。●监督食材采购及库存管理，确保食材新鲜和成本控制。●跟进卫生标准，确保各门店符合食品安全和卫生要求。●协调门店与总部的沟通，执行总部的运营政策和战略。●负责新产品的研发及上市，不断优化sop流程并落地执行。任职要求：●统招大专及以上学历，烹饪或餐饮管理相关专业优先。...
四川集瑞诚企业管理有限公司
50人以下 | 民营 | 餐饮
1.10年以上主厨经验，2.会制作菜单，管理厨房，核酸管理成本。3.有江湖菜，自己特色菜，中餐。4.主要特色菜，做兔，蛙，鱼职能类别：行政主厨/厨师长关键字：主厨
中铁文化旅游投资集团（成都）健...
50人以下 | 国有企业 | 医疗设备/器械制造
【工作内容】-负责制定并执行养老院餐饮服务计划，确保食品质量和服务水平达到高标准。-根据老年人的健康状况和营养需求，设计并提供多样化的菜单，保证饮食健康与美味兼备。-接待餐制作-管理厨房团队，包括培训新员工、安排工作班次及评估绩效。-严格遵守食品安全和卫生规定，确保所有食材和操作流程都符合标准。-定期收集反馈，不断改进菜品和服务，提升客户满意度。-配合其他部门工作，参与特殊活动的策划与执行。【任职要求】-拥有相关烹饪证书或职业资格认证，具有一定的烹饪经验者优先考虑。-对老年人饮食习惯和营养需求有深入了解，能够灵活调整食谱以适应不同健康状况的需求。-具备优秀的领导力和团队协作能力，善于激励和指导...
成都佳驰电子科技股份有限公司
101-500人 | 民营 | 电子/半导体/集成电路
工作职责：1、根据公司接待餐饮的前期规划，负责整体菜品的设计；2、负责公司接待餐饮相关的厨房布局规划，设备选型；3、负责服务流程的制定，出品流程的制定，设备设施布局的方案的制定；4、负责公司接待餐饮相关日常基本运营；5、负责日常公司接待餐厅的日常厨房管理，发现问题及时升级汇报并落实整改；6、负责公司接待运营日常食品安全的把控；7、负责食客用餐意见收集，整理，整改；8、负责落实管理制度的执行及纠偏；9、负责日常原料的验收工作；10、负责组织人员进行日常的培训及菜品的定期推新工作；任职要求：1、技术全面具有深厚的烹调技艺，精通川菜，并能融合其他菜系菜品；2、从事高端私房菜或高端星级酒店酒楼相关头灶...
成都瑶详裕酒店管理有限公司
50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村
【工作内容】-负责餐厅日常运营及厨房团队管理，确保厨房运作高效有序。-制定并执行高标准的食品安全与卫生规范，保证顾客饮食安全。-设计创新菜单，定期更新菜品，以满足不同顾客的需求和口味偏好。-监督食材采购过程，确保食材新鲜、品质优良，并控制成本。-带领团队进行烹饪技术培训，提升整体服务质量与顾客满意度。-协调与其他部门之间的沟通合作，确保顾客服务流程顺畅。-参与制定销售策略，通过特色菜品推广增加营业额。【任职要求】-熟练掌握各种菜系烹饪技巧，具备创新菜品开发能力。-强烈的责任心与领导力，能够有效激励团队成员，营造积极向上的工作氛围。-出色的人际交往能力，善于与人沟通协作。-精通食品安全管理知识，...
荣瑶房地产开发（成都）有限公司
50人以下 | 外资 | 房产开发
岗位职责：1、根据传统菜系，制定食谱、更新菜品、制作出符合公司口味的菜品；2、跟进整个厨房的日常行政事务，包括成本控制、员工管理、人员培训、食品采购等；3、对厨师技术进行指导，协助解决厨房内的技术问题；4、参与会议，制定公司厨房相关的规章制度；5、定期检查家禽/海鲜等食物的质量和安全程度；6、根据季节和每周特殊节日等，制定季度菜单和每周菜单。岗位要求：1、具备5年以上厨师长工作经验，其中3年以上大型餐饮公司厨师长经验；2、熟悉粤菜烹饪，精通烹饪技巧，熟悉掌握各类原材料的加工和用途；3、熟悉大型餐厅的食品准备和烹饪流程，熟练掌握成本控制和库存管理；4、具备丰富的菜单策划能力，能够制定适应市场变化...
泰康之家经营管理有限公司
50人以下 | 民营 | 软件
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