四川幸福和顺物业服务有限公司
501-1000人 | 民营 | 物业/商业中心
1、负责员工食堂每日15人日常工作餐的制作；2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；4、负责厨房工作考核的工作；5、日常菜品采买，检查存货及成品，定期盘点。6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。职能类别：中餐厨师关键字：盘点清洁卫生食品质量检查存货降低食品成本食品烹调
海霸王（成都）冷藏物流有限公司
501-1000人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、精通川菜与私房菜制作，技术全面；2、掌握多菜系制作标准及操作流程，确保菜品色香味俱佳；3、参与研发新菜品，提升菜品质量与搭配；4、负责独立完成食材选购到成品上菜全链条；5、负责管理厨房现场的食材与设备，确保品质与安全；6、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、50岁以下，3年以上星级酒店或大型餐饮厨师经验；2、具备较强的日常厨房管理及各种招待菜单安排能力；3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；4、有较强的服务意识与沟通能力，吃苦耐劳，任劳任怨，服从工作安排。年龄要求：50岁以下职能类别：中餐厨师关键字：厨房管理星级酒店菜品质量研发新菜品食材选购...
【项目筹建，储备招聘】任职要求：1、负责制作海鲜菜品，符合酒店标准；2、参与新菜品研发，提升竞争力；3、协助采购部验收海鲜食材，确保品质；4、负责储存保鲜食材，确保品质减少损耗；5、遵守个人卫生规范，确保食品安全；6、维护厨房卫生，防止交叉污染；7、与厨房团队紧密合作，确保菜品制作协调；8、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、50岁以下，5年以上相关岗位经验，有星级酒店、大型餐饮经验优先；2、熟悉酒店常用生鲜食材品类及品质标准要求；3、具有吃苦耐劳的精神，服从安排，身体健康。年龄要求：50岁以下职能类别：中餐厨师关键字：食品安全品质标准菜品研发星级酒店厨房卫生大型餐饮卫生规范
【项目筹建，储备招聘】岗位职责：1、熟悉客情与菜单，确保供应及时准确；2、负责准备烹调工作，含原料处理与调料配备；3、负责烹制菜肴，符合质量要求；4、负责保持岗位卫生，定期清洁设备；5、负责清洁保养炉灶设备，及时报修；6、负责与厨房团队紧密合作，服从安排；7、合理用料，降低成本，遵守规章及操作流程；8、完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1、50岁以下，5年以上相关岗位工作经验，具备熟练的炉灶烹调技术；2、熟悉烹调原料，具有一定的烹调基础知识；3、具有吃苦耐劳的精神，服从安排，身体健康。年龄要求：50岁以下职能类别：中餐厨师关键字：降低成本清洁保养清洁设备烹调用料烹制菜肴原料处理
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