岗位职责
工作内容：负责协助厨师执行基本烹饪职责，包括准备和烹饪食材、清洗和组织厨房、执行菜单计划、维护厨房设备和卫生等。主要职责：-协助厨师准备和烹饪食材，包括食材采购、验收、加工、调味等；-协助厨师清洗和组织厨房，包括清洁食材、收拾厨房等；-协助厨师执行菜单计划，包括食材采购、菜品制作、口味调整等；-协助厨师维护厨房设备和卫生，包括清洗炉子、碗碟、厨房等；-负责食材的储存和管理，包括食材采购、验收、加工、调味等；-协助厨师处理厨房中的突发事件，包括食材中毒、设备故障等；-遵守公司的各项规章制度，并对厨房事务保持高度的敬业精神。职位要求：-熟练掌握基本的烹饪技能，如炒菜、煲汤、炖肉等；-具有一定的卫生习惯，能够熟练清洁厨房和食材；-具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与厨师和其他工作人员进行沟通；-热爱烹饪事业，具有基本的烹饪热情和耐心；职能类别：厨师助理/学徒关键字：验收清洗烹饪调味食材采购食材炒菜口味调整卫生习惯菜单计划
工作地址
成都 （成都中国（四川）自由贸易试验区成都高新区交子北…） 查看地图
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