在重庆开火锅店月收入大概多少 开一个火锅店大概需要多少钱

众多周知重庆人能够吃辣，是在全国闻名的。而重庆火锅更是受全国人民的喜爱。于是衍生出了各种各样的火锅，什么清汤火锅酸菜火锅等等之类的，但是最受人们欢迎的还是重庆火锅。那么在重庆开一个火锅店，相比也是非常火爆的。餐饮行业有如此的暴利，那么在重庆开一个火锅店，他的月收入大概是在多少呢？毕竟重庆是一个发展非常不错的，城市，人口众多，想来收入也是不错的，那么今天小编就带领大家来了解一下。在重庆开一个火锅店，月收入大概多少吧！如果大家对于在重庆开火锅店赚钱吗的详细情况也感兴趣的话，可以点击黄色字体跳转后进一步阅读了解哦。

一、在重庆开火锅店月收入大概多少

首先，没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱，给你保证一定挣的肯定是骗子，所以选择一家靠谱的品牌非常非常关键，同时要注意开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：

底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。

二、开一个火锅店大概需要多少钱

开个火锅店需要多少钱?包含哪些成本?

就现在的行情来说，除开那些北上广和5,6线城市的话，一般开个200平的火锅店，可能就得50-60万左右吧

举个例子。房租我们先不说，一般的装修可能就800一平，这就是16w，桌椅我们1w得有吧，再来就是火锅的灶具，也算个1w，吸顶机大概3w，空调可能得1w+。目前，光这些硬货，就得有22w+。

再来说铺面，选址得好点吧，5万拿得下不。

还有备菜，宣传、物业、水电，我正儿八经的分一下

开店起码要准备的成本：备足7个月房租、3—6个月的备用金：这是开店刚需，用于支付员工工资、日常采购费用、物业费、水电气费用等。

食材采购费、调料采购费、营销预算：包括花在渠道、广告、宣传、打折、赠品、活动上的钱、铺面转让费、装修改造费、设备采购费、加盟费。

但是加盟费这一项我是不建议你的！具体的还是得结合实际来说。其实现在的形式，我不是很建议你做餐饮店。或者你做餐饮店之前先去学一些餐饮知识好一些。

我之前做餐饮也像你一样，一头热血跑去问别人多少钱，但这也不是钱的事，还得经营和营销啊。之后老老实实去豪侠汇蒋毅那学了3个月，等自己真正开店的时候确实能省很多不必要的麻烦，自己租做起来也更得心应手一些。

三、正常火锅店一年可以挣多少钱

开个小火锅店一年收入大概50万以上，主要看火锅店有多少桌，按照现在市场价一桌消费300元，10桌一天就接近5000元，那么一年下来营业额基本50万左右。火锅店的利润大概在20-30%左右，一年大概可以赚10万元左右。

以100平米的小型火锅店面为例。

100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。

成本三：房租杂费8000元每月计算；

成本四：营销费用2000元每月；

成本五：水电气税收5000元每月计算；

月纯利：72000—28800（材料）—15000（工资）—8000（房租）—2000（营销费用）—2000（水电气税）= 16200元；

年纯利：14200元*12 = 194400元。

好啦，以上就是小编为您整理的关于，在重庆开一个火锅店，月收入大概在多少的相关内容了！如果有意想想要做这方面，产业行业的小伙伴们可以考虑考虑了，但是不管怎么说创业是有风险的，餐饮行业的竞争力是非常大的。如果你对这方面还有想要了解的东西的话，欢迎关注汇博招聘，这里有许多好玩有趣的信息。