重庆西餐厅厨师月薪有多少 西餐厨师有哪些等级

现如今，随着全球化进程的逐步加快，各个国家与地区之间交易频繁，人们在中国也能够吃到西餐，生活在国外的游子们也可以到当地的中餐馆找寻熟悉的味道，对凡事都充满着好奇心的食客们也会选择到西餐厅就餐，西餐和中餐在食物的用量、烹饪的方式等等方面都有很大的不同，大多数人都是为了尝鲜才选择到西餐厅就餐，西餐厅的餐食是否美味也影响着人们对于西餐的评价，所以厨师的重要性就不言而喻了，重庆厨师工资有多少呢？如果你也想了解这个问题，现在就跟着小编一起来看看吧！

一、重庆西餐厅厨师月薪有多少

西餐厨师有内聘的和外聘的， 内聘的就是国内的厨师，外聘的是从国外聘请来的。无论是内聘还是外聘的，都有等级之分，等级不同月薪的档次差得很多呢。

1. 如果是在星级酒店里，比如，四星级，内聘的普通西餐厨师的月薪是4000--5000元左右。外聘的西餐厨师月薪在8000--10000之间。

2. 如果饭店里某一个时期转为某个食品节做促销或者提升的话:内聘的普通西餐厨师的月薪是5000--8000元左右。外聘的西餐厨师月薪在10000-20000之间。

3. 如果是饭店内特聘的西餐高级厨师:内聘的高级西餐厨师的月薪是10000--20000元之间。外聘的西餐厨师不是以月薪计算，而是以年薪计算，大概年薪在35万到45万之间可以去西餐学校学习，他们是包就业的，不用自己去找工作。

二、西餐厨师有哪些等级

西餐厨师的职位主要分为，西餐主厨、餐副主厨、西餐厨师、助理厨师、西餐学徒。

1、西餐主厨：是掌管厨房的大厨师，主厨负责管理厨房，包括计划菜单，订购食品原料，指挥和协助后厨烹饪工作。

2、餐副主厨：负责辅助主厨管理酒店相关事宜，根据西餐主厨的相关安排负责酒店的工作，根据工作情况分工，有时西餐副主厨职位可能不止一个。

3、西餐厨师：负责酒店主要的日常菜品烹饪工作，是酒店的中坚力量，拥有熟练的技艺。

4、助理厨师：低等级的职业厨师，刚完成厨师学业并刚开始厨师职业的厨师。

5、西餐学徒：不算是正规的厨师，他们通常具备某项专一技能或者是酒店厨师学徒，负责帮厨师处理原料。

三、西餐厅经理岗位职责

1、协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。

2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。

3、负责制定广场工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。

4、协助制定并监督实施各项培训计划。

5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。

6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。

7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。

8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。

在这篇文章之中，小编为大家介绍了重庆西餐厅厨师月薪的信息，与此同时小编还为大家找来了，西餐厨师不同职位的区别，最后小编还为大家介绍了西餐厅经理岗位职责的信息，希望大家通过这篇文章，能够对西餐厨师这份工作有更深刻的了解，汇博招聘还会持续为您提供更多重庆工作的信息哟。