重庆酒店厨师工资高不高 国宴厨师是什么水平


大家在日常生活中有入住酒店的经历吗?无论我们外出是为了学习、工作,或者是旅游,我们在做行程规划的时候,总会把酒店纳入考量和预算之中,不同价位的酒店会给旅客提供不同的服务,有经济型旅馆,也有便捷性旅馆,还有星级酒店,对于收费比较高的酒店就很有可能会提供餐食,这对于由于舟车劳顿而希望得到身体上休息的旅客而言,是及时雨,重庆厨师待遇好吗?现在就请大家带着这个问题跟着小编一起往下看吧!

一、重庆酒店厨师工资高不高

跟据网友分享:我们可以得知这个信息:重庆酒店厨师工资一般是每月4500元-6000元。据统计,酒店厨师薪资一般为每月4500元-6000元不等,遇到酒店旺季时,可能会有奖金。如果是资深的酒店厨师,其工资会高出一个等级,也可以每月赚10000元甚至会更多。

五星级酒店的厨师长工资在3万元以上3星、4星酒店的厨师长工资在2万元以上普通酒店的厨师长工资在5000元以上

截至2020年7月,厨师工资大约在5000元-1000元之间。

在厨师行业,厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱,酒店的成功离不开优秀的厨师,因此,用人单位无一例外十分重视厨师的流失,同时也十分重视厨师的福利待遇。

在香港澳门等地,厨师的月薪平均达到了1.5万;在北上广等发达城市,厨师的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地,厨师平均工资也能达到5500左右。

二、国宴厨师是什么水平

所谓的国宴厨师,那只是一个名号,不是职称,国内常接待国宾的单位主要是“钓鱼台国宾馆”,厨师大多是从各地招聘的,也有自身培养的。其次是外交部属下的机构,专门为驻外使领馆培养厨师,但有于人才有限,每年常在全国各地借聘,选拨一些厨师去使领馆任厨。人民大会堂宴会厅,该宴会厅有宴会组织部门,在职厨师及其他工作人员不多,属留驻和管理,承担小型的宴会接待工作,如有大型国家宴会,会向国家旅游局,北京服务局属下的各大宾馆饭店借调厨师,服务员,由大会堂,礼宾部统一管理组织,完成国宴的接待任务。

三、酒店厨师与饭店厨师的区别

1、饭馆的厨师,因为服务对象的原因对“江湖菜”做的比较多。对饭菜的“味道品质”,比较注重,加工方式比较单一,服务方式为快餐型,基本上个人使用比较多。不注重“造型”。

(“江湖菜”——普通老百姓喜欢的菜,具有人气高,多在大排档,等路边摊,普通消费者群体中,卖的比较火的大众菜)

2、高级酒店的厨师对菜的“造型”是放在第一位的,菜品的加工程序比较复杂。服务的群体多为宴会型。一般去高级酒店吃饭的,我想不会是个人,多为机构或签合同之类,等比较正式的大型宴会,这种场面比较注重菜的颜色,款式,造型,雕刻等等桌面的布局。

其次才是菜的味道,其实高级酒店的菜好多只是做个样,吃也不会去吃多少。但是高级酒店的厨师水平,还是很高超的。

在这篇文章之中,小编为大家介绍了重庆酒店厨师工资高不高这个问题的答案,在小编看来这份工作还是很不错的,因为它不同于饭店酒店厨师的工作内容和工作强度,没有那么大,工作环境也不错,待遇也比较合适,大家都可以根据自己的能力来试试看哦,祝大家天天开心,更多信息,尽在汇博招聘。


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