重庆厨师的工资高吗 重庆中餐厨师工资
- 作者:陆莫然
- 更新日期:
- 阅读:408
小伙伴们在周末和节假日会不会出去玩呀?应该有不少小伙伴会选择在放假期间出去放松一下自己吧。在出去玩的时候经常是一玩就要一整天,不会自己回家做饭吃了再出来玩。所以,在出去玩的时候我们基本会选择在外面吃。厨师的做菜水平是影响我们对餐馆的映像的因素之一。前段时间,有小伙伴问小编,重庆厨师的工资高吗?今天,就让小编来和小伙伴们一起聊一聊关于厨师的那些事吧。
一、重庆厨师的工资高吗
平均工资 ¥5.0K/月,其中拿4.5K-6K工资的人占比最多,达 37.2%。其次拿3K-4.5K工资的占 27.4%,6K-8K占 18%。2022年重庆厨师平均工资¥5.0K,2022年工资不及2021年,较2021年下降了9%。2021年工资 ¥5.5K,2020年工资 ¥6.3K,2019年工资 ¥5.8K,2018年工资 ¥5.3K,2017年工资 ¥5.5K,2016年工资 ¥5.5K,2015年工资 ¥4.7K,2014年工资 ¥4.9K。数据统计依赖于各大平台发布的公开数据,系统稳定性会影响客观性,仅供参考。
二、重庆中餐厨师工资
平均工资 ¥6.0K/月,其中拿6K-8K工资的人占比最多,达 38.9%。其次拿4.5K-6K工资的占 38.9%,8K-10K占 11.1%。2022年重庆中餐厨师平均工资¥6.0K,2022年工资高于2021年,较2021年增长了6%。2021年工资 ¥5.7K,2020年工资 ¥6.5K,2019年工资 ¥5.7K,2018年工资 ¥5.7K,2017年工资 ¥6.4K,2016年工资 ¥7.9K,2015年工资 ¥4.0K,2014年工资 ¥3.1K。数据统计依赖于各大平台发布的公开数据,系统稳定性会影响客观性,仅供参考。
三、炉头主管工作内容
1、在厨师长的领导下负责烹饪各式菜肴,保证出品质量。
2、协助制定炉头岗位职责,服务标准,操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长,合理安排工作岗位,确定炉头的正常工作。
3、协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。
4、收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量,联系厨师长调整到合理的菜品价格。
5、熟练掌握各种烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平,组织大型,重要的食品出品。
6、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。
7、检查出反复设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况,协助制定年度采购计划。
好啦好啦,以上就是小编对小伙伴们提出的“重庆厨师的工资高吗?”这个问题的全部回答啦。现在小伙伴们可以学习厨艺的地方是很多的,可以跟着网上学习,也可以去厨师学校。所以如果小伙伴们想要成为一名厨师的话,是有很多学习途径的。而且现在的餐饮店也很多,就业也不担心。