重庆餐饮收银员工资多少 重庆收银员职责

我们去的每一个地方，都离不开衣食住行，这基本上就是构成了我们的购物环节，特别是餐饮业，这几乎是我们旅游环节的重头戏，前几天有朋友问小编，重庆餐饮业工资一般多少？重庆餐饮业好不好做？重庆餐饮业服务员好还是收银员好？其实在小编看来，做餐饮业的，最核心的一个字就是，累，不知道有没有做过这个方面的小伙伴有感同身受的？只要你下定决心做餐饮业了，这就代表着我们需要起很早，睡也很晚，不多说了，就让我来仔细看看吧。

一、 重庆餐饮收银员工资多少

平均工资 ￥3.6K/月，其中拿3K-4.5K工资的人占比最多，达 90%。其次拿2K-3K工资的占 10%。2021年重庆餐饮收银员平均工资￥3.4K，2021年工资不及2020年，较2020年下降了23%。2020年工资 ￥4.4K，2019年工资 ￥3.7K，2018年工资 ￥2.9K，2017年工资 ￥2.9K，2016年工资 ￥2.5K，2015年工资 ￥2.3K，2014年工资 ￥3.0K。数据统计依赖于各大平台发布的公开数据，系统稳定性会影响客观性，仅供参考。

二、餐厅收银员岗位职责

岗位职责：

1.收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

2.准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔。

3.每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。

4.按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。

5.每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。

6.备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

7.一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准（必须书面签名，可在总经理电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。

收银是财务辖口最基层最重要的一个环节，将直接影响酒店的经营状况，为此特别订如下餐厅收银员职责及责任。

1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。

2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作， 严格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。

4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。

5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。

6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。

7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。

8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。

9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。

10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

11、负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

三、收银员注意事项有哪些

1、收银员在工作当中是要始终而带微笑的，这样才可以带给客人不错的体验。收银员可以说是一家门店的门面，只有服务好了，才会有更多的回头客。

2、多用礼貌用语也是每一位收银员在工作中要注意的，这样会体现自己有着很高的职业素质，从而使得顾客的满意度更高。

3、收银员是每天要和钱打交道的，因此在收钱的过程中，一定要做好验钞的工作，也只有这样才可以避免收到假钱，因为如果收到了是需要自己进行赔付的。

4、在收银的过程中，必须要有着良好的心态，也只有这样才可以保证收对钱，不会存在错误，一旦出现了错误就要自己承担。

5、在收银过程中，每一位收银员都要表现出较高的职业操守，千万不要将钱占为己有，这样做是犯法的。

6、着装方面收银员应该化一下淡妆，并且不戴任何的首饰，指甲也不要过长，衣着也要做到干净和整洁。

好了，以上就是小编为大家带来的有关于重庆收银员的相关问题的解答，希望可以帮助到你，说真的餐饮业还是比较辛苦的，但是实际上餐饮业的利润还是很客观的，就比如说我家楼下那个卖煎饼果子的阿姨就通过自己的辛勤劳动，为自己的孩子买了房和车子，所以只要你吃得了苦，那么你赚到的钱就是很客观的。