重庆星级酒店厨师工资多少钱一个月 重庆厨师要求

厨师想必大家应该都不陌生，因为厨师一般都是指具有厨师证的，专门烹饪食物的人员，那么大家知道重庆酒店厨师工资一般多少的信息吗？说到做饭，这个大家应该也都尝试过吧。因此我们是非常能够体会到厨师的厉害程度的。烧菜特别讲究火候。经过专业训练的人都是能够准确地把握住火候的。厨师的技能是非常厉害的，厨师可以说的上是社会上从业者较多的一种职业。因为现代社会的人对于饮食是非常注重的。那么接下来小编就为大家分享重庆星级酒店厨师工资的具体情况。

一、重庆星级酒店厨师工资多少钱一个月

重庆星级酒店厨师今年工资怎么样？2022年重庆星级酒店厨师平均工资￥5.0K，2022年工资不及2021年，较2021年下降了10%。2021年工资 ￥5.5K，2020年工资 ￥6.3K，2019年工资 ￥5.8K，2018年工资 ￥5.3K，2017年工资 ￥5.5K，2016年工资 ￥5.5K，2015年工资 ￥4.7K，2014年工资 ￥4.9K。数据统计依赖于各大平台发布的公开数据，系统稳定性会影响客观性，仅供参考。

二、重庆厨师要求

1.文化要求；学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

2.品行道德；厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。

作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念。

3.身体要求；俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力，没有健康的体质是承受不了的。

三、重庆酒店厨师类型

1.红案。饮食行业的三大工种（红案、白案、招待）之一。负责菜肴的烹制。工作内容包括从原材料的初加工、精加工，半成品的组配到烹调成菜等全部工艺流程。因菜肴烹制是以炉灶与火为基本手段，故称红案。根据工作内容和责任的不同，红案又细分为：炉子、墩子、冷菜、笼锅和水案等若干工种。此外还有一些直接为红案服务的如杂务、大灶、菜杂等工种，也属红案的范畴。

2.炉子。红案的工种之一。原指烹制菜肴所用的设备，现用作制肴工种的代称，负责菜肴的烹调。工种内容：根据客人的需要、菜肴制作的要求，运用与之相适应的烹调方法烹制菜肴。“炉子”是菜肴烹制的最后一道工序，其工作的好坏，直接关系到菜肴的质量，是饮食行业的主要工种之一。

这些就是有关重庆星级酒店厨师工资、要求与类型的具体内容啦。厨师是我们生活中较为常听的职业，几乎每家饭店、餐馆都是有厨师的存在的。厨师可以说的上是我们接触较多的人物啦。厨师的就业前景是非常可观的，我们可以在许多地方看见他们的身影。厨师的工资水平也是较好的。希望大家都可以有个较好的职业。