重庆餐饮服务员工资多少 重庆餐饮服务员条件

近年来，网络上流行一个短句叫做“干饭人干饭魂，干饭都是人上人”。说到”干饭“就不得不提到餐饮，而提到餐饮，小伙伴们第一个想到的或许就是厨师长，其实一个完整的餐饮链光有厨师长是没有用的，其中还有一个很重要的工作岗位往往会被人所遗忘，那就是餐饮服务员，他们的所干的工作的辛苦程度也并不低于厨师长，甚至可能比厨师长还要累，他们不仅需要和其他员工打交道，还需要和顾客打交道，如何让顾客满意是他们的宗旨。那么，今天汇博小编就来和大家说说餐饮服务员的工资到底为多少。

一、重庆餐饮服务员工资多少

服务员工资一般都是2500-4000不等，但是根据不同工种的服务员，工资也会有所不同。

工资最低的服务员应该是餐厅点菜以及上菜的服务员，因为工作没有技术含量，工作8小时也不累，所以工资普遍都低，像二三线城市工资一般都是3000左右，如果是一线城市工资会高点，大概4000元左右，因为消费水平高。

像酒吧、KTV这些夜场的服务员工资会高一点，因为要上晚班，工资一般都有3800左右。

一般的餐饮可以根据条件不同有所划分，如果是流量不多用人不多的小店，那么工资一般也不会很多，将近两三千的均价。但如果是品牌大店呢，一般工资会有所浮动，会根据一些客观原因而产生一些福利如降温费、车费、餐补等，而且有些店会推荐客户一些东西来带来一定的加成如开瓶费等，这样的工资大概在 四千到五千左右。如果是大堂经理一类的职位，会因为处理一些人员的调度，一些麻烦事情，工资一般会高于一般员工达八千左右。

二、重庆餐饮服务员条件

1.语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

2.交际能力

凡是做餐饮的地方都是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属，特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

3.记忆能力　

在用餐过程中，客人常常会向服务员提出一些如餐厅星级档次、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格，甚至是餐厅附近游玩景点等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够及时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

4.应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人

永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。

5.营销能力　

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他餐店的各种服务项目，这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。

三、重庆餐饮服务员的职业要求

基本素质：有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。

自然条件：身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。

文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历。

外语水平：具有初级餐厅服务英语会话能力。

工作经验：有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。

特殊要求：处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。

综上所述，重庆餐饮服务员的工资不算特别的高，并且他们要求应聘人员无论是身体素质还是心理能力都比较强，但是不仅仅是对重庆餐饮服务员工资如此，像重庆餐饮收银员工资也是差不多的，他们都是属于工资较少，工作较为忙碌的人。