在重庆厨师一共分几个等级 重庆厨师能挣多少钱一个月
- 作者:胡青羊
- 更新日期:
- 阅读:8081
厨师是我们身边再熟悉不过的一类职业人群了,我们平时会经常下馆子吃饭,必定在后厨会有厨师的身影。那大家对于厨师这个职业有哪些了解呢?其实厨师有职业级别之分的,相应地也会有等级证书,而获取这个等级证书就要通过国家级的厨师考试的。厨师等级越高,工资待遇也会随之提高的。那么在重庆厨师一共有多少个等级?其实就是和普通的等级划分一样的,分为五个级别。那在重庆国家二级厨师什么待遇?小编认为肯定工资会比较高,不过还是要看具体情况的啦。好啦话不多说,我们继续往下看。
一、在重庆厨师一共分几个等级
厨师证按等级划分,共分五个等级
1、初级(国家职业资格五级)连续工龄二年以上或经过专业培训(国家职业资格五级)
2、中级(国家职业资格四级)连续工龄三到四年以上或经过专业学校学习(国家职业资格四级)
3、高级(国家职业资格三级)
连续工作八至十二年以上或每考取一级后要在本岗位连续工作二年以上(国家职业资格三级)
4、技师(国家职业资格二级)
5、高级技师(国家职业资格一级)
二、重庆厨师能挣多少钱一个月
目前3000至3500一个月工资的厨师,占5%左右,拿这个工资的厨师,炒的菜一般都没有什么技术含量的。3500到4000块钱一个月的厨师,占10%左右,拿这个工资的厨师,一般都是在快餐店,炒大锅菜的厨师。4000至6000一个月的厨师,占70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐厅,炒菜的厨师。6000至1万一个月的厨师,占10%左右,一般都是小型酒店,炒大锅菜的主厨。1万到2万一个月的厨师工资,占4%左右,能拿到这样的工资厨师,非常有自己的特点,而且炒菜技术也非常过硬,创新人力比较强,管理能力也比较可以。能拿两万以上一个月的厨师的工资,占1%左右,能拿这样工资一个月的厨师,一般都是大师级别的。
总之,厨师的工资没有硬性标准的,决定因素有很多。平均来说学徒工2000—3000、炒锅3500–6000、厨师长7000以上。
三、厨师有什么相关要求
1.文化要求
学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。
2.业务素质
厨师的业务素质包括内容很多,其主要方面是要有精湛的技术。具体的说,作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火候的掌握要得当,调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外,还应该有勇于创造、大胆革新的精神,要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
3.工作禁忌
(一)不随地吐痰,不乱扔垃圾,工作区域干净整洁卫生。
(二)着装整洁,正确穿戴工作服工作帽,随时维护个人卫生
(三)不浪费原料,生熟分开避免炒勺尝口味
(四)在厨房内禁止吸烟。
好啦,今天的分享到这里差不多久结束啦。如果大家从事厨师这个职业的话,并且想要去高级饭店做厨师,获得更高的待遇的话,小编还是建议大家去参加国家职业资格考试的,毕竟有了证书,比较有说服力。当然啦,如果大家就想在重庆开个饭馆,自己做厨师,自己当老板,也是不错的选择噢。