在重庆做厨师工资高吗 重庆厨师的职责是什么

在现代社会呢，我们可以选择的职业是多了非常多的，老师、司机之类的是比较常见的，随着经济的不断发展，人们的生活也有了很大幅度的提高，对于饮食的要求自然也提高了，所以说在重庆做厨师工资其实还是很不错的，但是我们生活中对于这个职业可能还是有一些不了解，那接下来就让小编来给大家介绍一下吧！那么其实重庆厨师工资8000高吗这个问题大家如果好奇的话请继续看下去吧！希望可以帮助到大家进行了解。

一、 在重庆做厨师工资高吗

重庆厨师工资收入一般是多少钱一个月？平均工资 ￥ 5.0K/月，最多人拿 4.5K-6K

2021年较2020年下降了13%

￥5.0K / 月平均工资

数据统计来自近一年 1533 份样本，截至 2022-05-11

重庆厨师一个月多少钱？平均工资 ￥5.0K/月

其中拿4.5K-6K工资的人占比最多，达 36.5%

其次拿3K-4.5K工资的占 28.1%，6K-8K占 17%

重庆厨师工资一般多少？重庆厨师工资高吗？对比重庆平均工资 ￥7.4K，降低33.5%。数据可信度高，数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬，仅供参考。

2021年重庆厨师平均工资￥5.5K，2021年工资不及2020年，较2020年下降了13%。2020年工资 ￥6.3K，2019年工资 ￥5.8K，2018年工资 ￥5.3K，2017年工资 ￥5.5K，2016年工资 ￥5.5K，2015年工资 ￥4.7K，2014年工资 ￥4.9K。

二、厨师的职责是什么

厨师的职责是：

在总务主管的领导下，积极工作，对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。

食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅熟透。   

配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。　

开饭时，耍及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应，不得脱销。　

保持灶面及周边环境清洁卫生，调料盆放在固定位置，做到清洁卫生，操作工具用毕洗净擦千，放在架上。   

每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。　

注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。　

注意搞好防火工作，安全使用煤气，防止火灾，另，应配合后勤管理员的工作。

三、厨房的岗位职责

厨房岗位职责如下：

1、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。

2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。

4、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。

5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购。

6、掌握每天营销情况，统筹各环节的工作，负责大型宴会的烹制工作。

在重庆做厨师的话工资还是挺高的，但是首先这也是在大家能够顺利完成自己任务的情况下，毕竟当厨师也并不是那么简单的一件事，需要满足很多的条件。而且是非常辛苦的，坚持下去才能够成功，那么相信大家在看完以上内容之后能够对厨师这个职业有更多的了解，我们下期再见，拜拜大家。