重庆厨师一年能挣多少钱 当厨师学徒一个月能赚多少钱
- 作者:猪八戒
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我们常常说,民以食为天,由此能知道饮食行业对我们平时生活有多么重要,北方以面食为主,而在南方就是我们天天在吃的大米饭了,重庆因着许多人来到这里旅行,成为了一个耳熟能详的网红城市,旅游业的发展刺激了饮食行业的快速发展,重庆的美食红糖糍粑、重庆小面、火锅、回锅肉等等都是我们知道,说到小编都要流口水了。那么厨师在重庆的工资待遇应该是比较高的,重庆厨师工资多少钱一个月?感兴趣的小伙伴就跟小编来瞧一瞧吧。
一、重庆厨师一年能挣多少钱
一年纯利润能赚25万左右。
二、当厨师学徒一个月能赚多少钱
厨师学徒进入餐饮业之初月薪基本在800元至1500元不等,所从事的工作内容也不仅仅是学徒那么简单,厨师学徒需要在前台接待、洗碗、切配、选菜等不同岗位间轮换,在工作了一年后,厨师学徒还不会炒菜是再正常不过的事。
在餐饮业,同时进入行业的学徒与职校生,其发展轨迹截然不同。除了在进入行业前两年职校生因教育支出上较大外,职校生在薪资待遇与晋升途径上普遍优于厨师学徒。数据显示,厨师学徒在进入行业时月薪基本在800元到1500元,而职校生则需要支付学费,初一看似乎是职校生吃了亏;其实不然,在职校生经过科学系统的两年学习后,职校生进入酒店工作月薪平均在4000元左右,而学徒此时薪资普遍仍然停留在1000多元,此时,职校生与学徒之间的差距开始拉大。在晋升上,不少酒店表示,有较为系统的管理知识,且技术过硬的职校生往往是其考虑的主要对象。
三、厨师真的好做吗
网友分享,想学厨师的,告诉你慎选,为什么,请看下文:
对身体的损耗。厨师因为他的特殊性,工作期间必须得一直站着,有时候一站就是四五个小时,翻着几斤的大锅。加上油烟的污染,所有有年头的厨师基本上都会腰疼,呼吸道有问题。
出师难。正所谓冰冻三尺非一日之寒。一个学徒想要出师需要很多年的磨练,当年学厨师没有工资,还得要让一位比较德高望重的人做担保,才能来跟着师傅学,第一年连刀都碰不见,每天就是烧火,洗菜,给师傅端茶倒水,还要给师傅买烟送礼,慢慢的把师傅伺候好了,你的心性也磨的差不多了,好,现在才慢慢教你。当年就算学一个手艺比较大众的厨师出来那可是得七八年的功夫。虽然如今简单了许多,但是也得好几年的时间来磨练。
真的高薪吗。年薪几十万的老师傅,人家从上一辈就是厨师,开饭店,祖上据说跟着清朝的御厨学过。到如今已经不亲自上手做菜。是一家四星级饭店的行政总厨。这样的人恐怕几万名厨师里才有可能出现一位。而如今从一名学徒开始学起基本也就1800到3000的工资。大部分的厨师工资基本会在8000左右。一句永不失业,换来的是大批学厨师的人,不过真的厨师很难失业,但是饭店也很容易招到厨师。
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