重庆厨师学徒工资一个月多少钱 厨师的工作要求

一个人在日常生活中首先需要的当然是吃饭，毕竟吃饭为一个人提供基本的能量，才能够支撑他去进行别的活动。另一方面。吃也可以为人提供工作。比如说做好吃的人就有厨师以及厨师学徒工这些人等等。重庆有那么多饭店，想要成为饭店厨师的人，一般都会关注重庆饭店厨师工资一般多少，而想要成为厨师学徒的人自然也会关注重庆厨师学徒工资一个月多少钱，所以今天汇博招聘小编就会为大家介绍一下相关的情况，也会和大家聊聊厨师的工作要求。

一、重庆厨师学徒工资一个月多少钱

重庆厨师学徒工资收入一般是多少钱一个月？平均工资 ￥ 3.8K/月，最多人拿 3K-4.5K。其中拿3K-4.5K工资的人占比最多，达 71.4%。其次拿4.5K-6K工资的占 17.9%，2K-3K占 10.7%。

二、厨师的工作要求

1、学厨师是一个不断积累的过程，悟性相对于勤学苦练来说并不重要，因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练，多看多问，原料的初加工，到出菜的全过程，火候的掌握，调料的配比，食材的搭配，成菜的造型与盘饰等都是重点。

2、学厨师同样有厨师的专业课，例如有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管理、中国烹饪概论、烹饪工艺学、面点工艺、快餐管理等。不同的学习方式注定会有不一样的学习模式，当学徒可能接触到理论知识基本不可能，后期想要晋升只能靠自学。

3、学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。

4、厨师阶段考核是对厨师某一阶段的学习和厨艺进行的考核，通过考核，能够让厨师发现自身存在的问题和短板，及时发现问题才能解决问题，一名厨师想要不断取得更好的成绩，查漏补缺是必不可少的，如果坐井观天、不思进取，显然难以成为一名餐饮行业内的大厨精英。

三、优秀厨师的要有什么

1、优秀的服务意识；优秀的团队精神。 

2、 勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好； 

3、 熟悉菜等普通家常菜的基本做法，有一定的基本功（根据餐厅的风格要求不同风味）；

4、 懂厨房成本核算、一年以上厨房管理经验。

厨师学徒工其实也算是想要成为一名厨师必不可少的一个过程吧。毕竟厨师还是要很认真的学习，才能够做出一手好菜，而担任学徒工的过程，就是一个不断学习的过程。期间不仅要吃苦耐劳，还要热爱这份工作，才能够做出更好的美食。希望在重庆的厨师能够做出更好的重庆美食，为重庆美食的口碑锦上添花。