重庆火锅店服务员工资多少 重庆火锅店经理工资多少

在重庆，可以说是爱吃火锅的小伙伴们的天堂。因为重庆湿热气候的原因，当地人会选择吃火锅的方式来排解人身体内的湿气。慢慢地，火锅就演变成了重庆当地特有美食之一。火锅店遍布在重庆的街头巷尾，成了一道别样的风景线。所以呢，当地火锅店对服务员的需求也是蛮大的。那么重庆服务员工资一般多少？重庆火锅店服务员工作多少呢？火锅店经理的工资待遇又是什么情况呢？火锅店服务员的日常工作包括哪几个方面？小编这就来和大家一一讲讲。

一、重庆火锅店服务员工资多少

重庆火锅店服务员工资收入一般是多少钱一个月？平均工资 ￥ 4.0K/月，其中拿3K-4.5K工资的人占比最多，达 78.4%，其次拿4.5K-6K工资的占 18.9%，2K-3K占 2.7%。

1-3年经验重庆火锅店服务员一个月多少钱？平均工资 ￥3.8K，其中拿 3K-4.5K 工资的占比最多，达 91.7%。2021年重庆火锅服务员平均工资 ￥3.8K，2021年工资高于2020年，较2020年增长了2%。2020年工资 ￥3.7K，2019年工资 ￥3.3K，2018年工资 ￥3.1K，2017年工资 ￥7.4K，2016年工资 ￥2.3K，2015年工资 ￥2.6K，2014年工资 ￥3.0K。数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬，仅供参考。

二、重庆火锅店经理工资多少

火锅店店长一个月多少钱？平均工资 ￥8.9K，其中拿 8K-10K 工资的占比最多，达 33.5%，数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬，仅供参考。

火锅店店长工资待遇怎么样？对比平均工资 ￥10.0K，低 11.6% 。数据可信度高。数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬，仅供参考。

火锅店店长今年工资怎么样？2021年火锅店店长平均工资 ￥9.2K，2021年工资高于2020年，较2020年增长了4%。2020年工资 ￥8.9K，2019年工资 ￥8.7K，2018年工资 ￥8.2K，2017年工资 ￥7.2K，2016年工资 ￥6.9K，2015年工资 ￥6.4K，2014年工资 ￥3.9K。数据统计依赖于各大平台发布的公开数据，系统稳定性会影响客观性，仅供参考。

三、服务员日常工作内容

包括迎接客人、引领顾客、茶水服务、呈递菜单、餐中服务、结账服务、送客、收尾等服务。

1.迎接客人

开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。

2.引领顾客

迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；和客人保持一定的距离，注意顾客是否跟随；迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回。

3.茶水服务

茶水时，注意茶水温度，要求温度适当，不能是凉茶，以免客人误会；斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员左手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒茶水；茶水应斟倒8分满。

4.呈递点菜单

根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？”主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐；顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房。

5.餐中服务

根据客人数量摆上油碟，按客人要求上锅，点炎，为客人斟好第一杯酒；上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，并告知顾客

6.结帐服务

当客人买单是时，清点核对酒水数量，未使用的酒水拿回吧台封存，将菜单交给收银台结算。服务员准确的告诉客人消费经额。客人买单时明确收帐方式。交给客人核对钱票是否正确。

7.送客服务

为客人挪倚协助离座，取送衣帽。提醒客人带好随身物品,帮助检查。礼貌送客请慢走欢迎下次再光临

6.收尾工作

人离席后，再次检查有无客人遗留物品,台上有无未熄灭的烟头。立即将桌面,菜品、锅底分类清理送回厨房。将餐具统一放回塑料框分类清理。清理备餐台，收走空酒瓶饮料罐，做好桌面清洁,，按标准重新摆台，以便翻台。

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