重庆报考厨师证需要什么条件 重庆厨师工资多少

  • 作者:清澄澄清
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小伙伴们,大家好呀,今天小编主要想给大家带来的是有关于重庆报考厨师证需要什么条件的相关情况,感兴趣的小伙伴可以跟着小编一起去了解哦。说到厨师,我们肯定都是有一定的了解的,而且我们平常去饭店或者酒店吃饭,品尝菜品都是由厨师做出来的。而厨师也分有等级,不同等级的厨师的要求和工资都不一样。而现在,想要当一名正式的厨师一定是要报考厨师证的。之前也有一些小伙伴来问过小编重庆厨师证怎么考取有什么要求吗,所以小编就打算给大家统一回答一下这方面的问题。那么,接下来就让我们一起去看一看吧!

一、重庆报考厨师证需要什么条件

1、 初级:经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。或者在本职业连续见习工作2年以上。 

2、中级:取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。或取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

3、高级:取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。或者取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师:取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。或者取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

5、高级技师:取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。或者取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

二、重庆厨师工资多少

截至2020年7月,厨师工资大约在5000元-1000元之间。

在厨师行业,厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱,酒店的成功离不开优秀的厨师,因此,用人单位无一例外十分重视厨师的流失,同时也十分重视厨师的福利待遇。

主厨每月工资8000+元,副厨6000元,切墩厨师3000元,凉菜厨师4000元,打荷厨师2000元,水台厨师1800元。

三、厨师的职责是什么

在总务主管的领导下,积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。

食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。    

配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。 

开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。 

保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。    

每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全存放。 

注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。 

注意搞好防火工作,安全使用煤气,防止火灾,另,应配合后勤管理员的工作。

以上就是小编今天所想要给大家分享的有关于重庆报考厨师证需要什么条件的全部内容了。小编觉得,想要当厨师的话,是一定要报考厨师证的。不过,厨师证分为初级,中级,高级这几个等级,想要获得更高工资的话,那么就建议报考高级厨师证,但是相对应的,所需要的技能也要更高才行。


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