重庆厨师一般一个月工资多少 厨师相关信息

如果说书籍是治愈愚昧无知者的良方妙药，那美食就是抚平心灵伤痛者的无价之宝，前者抚慰我们的心灵，后者让我们的肚子能够饱腹。寒冷的冬日里，吃到热气腾腾的咖喱鱼蛋或是关东煮，为冷清夜色增添一抹温柔的气息。炎热的夏日里，吃到细腻爽滑的冰粉或是豆花糖水，给四散暑气带来一丝清凉的微风，这些都是美食的力量。之前也有很多人问汇博招聘小编关于2021重庆厨师工资多少钱一个月的问题，那么重庆厨师工作一般多少呢？就让小编来解答一下吧。

一、重庆厨师一般一个月工资多少

月薪普遍在3500元左右，而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在4500元到7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上。

另外还要看工作环境而定，如果不是高级正宗的西餐厅，大概在4000到6000元之间。如果是高级正宗的西餐厅，月工资大概在7000元左右。

如果是在星级酒店里，比如四星级，内聘的普通西餐厨师的月薪是3000-5000元左右。外聘的西餐厨师月薪在5000-70000之间。

二、厨师相关信息

旧时代人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。

据有关资料表明，2002年，中国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍，在中国产业工人中占了一个相当大的比重。因此，研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。

厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

三、重庆学厨师要多久才出师

学厨师，是一个持续的过程，不停的学习。出师的话一般5-7年就可以出师了。

如果到学校学厨师，经过系统化的学习，学2年，再在外面实习一年，基本就可以出师了。

厨师行业一般根据每个人的具体情况而定，根据目前每个人的厨师基础可以选择相应的专业，比如有短期班、一年制、两年制的。所以只有首先确定自己的目前水平以及以后的职业定位去选择相应的专业。

对于社会工作者而且是爱好烹饪行业的业余朋友，只是想学学自己吃提高下自己的厨艺的，建议选个短期培训班就好了。根据不同的学习需求，一般十几天到两三个月就可以了。

除此之外，学厨师出师的时间还跟你的职业规划你的发展目标相对应的，如果你想以后成为厨师界的高级管理人才或者以后开属于自己的酒店饭店，那么你除了学习厨师技艺外还要学习餐饮管理、厨房调度、厨房管理等等知识，这样才能提升核心竞争力。

对于初高中生来说，毕业没有任何工作经验以及厨师经验，那么就需要从最基本的学起，从基本功开始练习，系统全面去学习烹饪的理论以及实践、管理等能力。所以针对这类学生老师建议可以选择两年制金牌大厨来系统学习。

通过小编整理的资料大家可以很明显的看到，在重庆厨师是一个十分吃香的行业，可以说在重庆的每个角落都遍有餐厅吗，大到五星级酒店，小到餐馆，毕竟重庆就是一个美食之都嘛，而且就目前的发展水平来看，可以很容易发现，重庆餐饮员工工资水平普遍都很高，这可能和重庆是一个旅游城市有关。