重庆餐厅服务员工资一般多少 餐厅服务员到底有多累

重庆的餐饮业在目前与各大城市相比是比较发达和成熟的，尤其是他们的火锅可以受说是全世界闻名，重庆也因为如此旅游业变得很发达，而且餐饮业也是收入水平比较高的行业，特别是能够在一些发展的比较好的餐厅工作提成，也会更高薪资水平，也会更稳定，那么重庆餐厅服务员工资一般多少呢，今天汇博小编就来给大家简单介绍一下，希望能给你带来帮助。

一、重庆餐厅服务员工资一般多少

饭店服务员的月工资，重庆周边是2000—2500元，一般县城是1800—2000元；较大城市中心区域应该高一些。

服务员经历

去饭店当了一个星期的服务员，很累，根本不是简单的端盘子倒水而已。

上午十点上班，上班前要开会，所有员工站在大厅听经理讲出现的问题，大概要开半个小时左右，开完会后就要上去准备餐前工作，套垃圾袋，烧热水，准备醋壶，准备洗洁精，确定晚上包间人数后撤台，之后就是等客人来。

等待的时候不能躲在备餐间，必须站在电梯口等迎接客人，客人从电梯出来，你要鞠躬还要说欢迎光临，然后询问客人哪间包间，然后领客人去。

客人去包间你要进去开灯，倒醋，倒热水，准备餐前水果，如果客人要点餐你要去叫经理，凉菜是即起的，热菜需要打电话叫，主食也是，传菜员把菜端到备餐间你要进去上菜，摆菜也是有规矩的必须要摆匀称，有的客人也许要吃三四个小时，多半是吃完以后就坐着聊天。

你是不能坐的，必须站在包间离岗区域等待他们离开，离开时要去打结账单，退没有用的毛巾纸巾，然后带客人结账，然后送客人离开饭店，并且鞠躬，说欢迎下次光临，客人走后会有人收拾剩饭剩菜，你要收拾的是每个的餐具。

餐具包括：骨碟，味碟，赤碗，赤勺，筷子，筷架，大铁勺，毛巾托，直口杯，汾酒器。并且清洗干净，然后去撤台布，换台布，擦转盘，扫地，然后摆餐具，摆菜单，摆椅子，备餐间所有餐具摆放整齐，地面清洗干净，叫经理检查。

二、餐厅服务员到底有多累

1确实挺累的，但如果你是个很能吃苦耐劳的人，而且不同饭店的具体工作量也不一样吧。

2工资偏低一个月2000，3000。

3工作时间较长，一边要长达8，9小时。

4极可能存在夜班，要熬夜上班。

5工作上上升阶梯不大。

6但从另一角度，可以锻炼人，培养人沟通能力。

1应笑脸迎宾客，自然大方并亲切问候。

2要根据宾客的不同情况把他们引入座位。

3宾客走近餐桌，服务员应按先女宾后男宾。

4为宾客送上茶水，切忌用手接触茶杯杯口。

三、怎样培训餐厅服务员

确定好培训纪律。按时上课，按时下课，不准迟到、不准早退，必须要认真听老师讲课，必须要认真看老师做示范动作。

规定培训要达到什么目的。也就是培训的计划。通过培训，要求所有的员工在服务方面、在素质方面、在工作能力方面要有比较大的提高。

员工仪表神态培训。包括员工要具有独特的气质，衣着整洁。要时刻把微笑挂在脸上，待顾客彬彬有礼，对顾客真诚。

工作速度培训。员工在接收顾客咨询时要耐心认真，员工在端菜、端茶水时要迅速要举止轻盈。

工作质量培训。主要是要求菜品质量好，干净卫生。菜品出菜迅速，不会让顾客等得太久。服务人员服务质量比较高等等。

工作责任心培训。每一个工作人员都要热爱自己的岗位，都要对自己所从事的职业认真负责并不断进步。

以上就是小编为大家整理的一些关于重庆市餐厅服务员以及重庆市一些比较出名的工厂的一些基本情况了，，重庆作为一个旅游业很发达的城市，每天都有那么多的游客，所以说重庆的餐饮业也是比较发达和成熟的。从薪资条件上看，餐饮行业还是可以让人接受的，特别是能够在重庆这样一个地方，通过自己的努力而进行扎根生活也是非常好的选择。