重庆厨师工资怎么算合理 重庆厨师学徒工资一般多少

重庆有很多美食，比如说重庆火锅、重庆小面之类的，在小视频的营销下很快就成为了一个有名的网红美食城市，在重庆，饮食行业确实是非常发达的，各具特色的餐馆在重庆简直就是遍地花开，厨师字重庆可以说是一个很热门的职业，能进入重庆饮食行业工作，可算是非常有发展前景了。那么在重庆一般厨师多少钱一个月才能算得上合理呢，今天汇博小编就给大家简单介绍一下吧。

一、重庆厨师工资怎么算合理

重庆厨师一个月多少钱？平均工资 ￥4.9K，其中拿 4.5K-6K 工资的占比最多，达 33.9%

021年重庆厨师平均工资 ￥4.9K，2021年工资不及2020年，较2020年下降了22%。2020年工资 ￥6.3K，2019年工资 ￥5.8K，2018年工资 ￥5.3K，2017年工资 ￥5.5K，2016年工资 ￥5.5K，2015年工资 ￥4.7K，2014年工资 ￥4.9K。

餐饮业以高速发展之态持续领跑其他行业，渝菜作为颇受欢迎的菜系，不仅占据了中国餐饮业的半壁江山，更是走出国门成为世界美食。渝菜在国内外餐饮行业的迅猛发展，渝菜厨师在全国掀起一股就业潮。渝菜厨师更是被公认为高薪职业。重庆作为渝菜的发源地，渝菜厨师工资水平怎么样？

在重庆，酒店经营状况和工种级别不同，厨师间的工资水平有明显差别。根据多年来的教学就业反馈数据和市场调研数据发现，经过正规培训掌握技能的厨师，薪资待遇普遍在5000元左右，有三到五年的工作经历的川菜厨师薪资轻松就能达到7000元-9000元，像部门主管、厨师长助理、厨师长、行政总厨这些厨师管理人员工资更是月入上万，年薪几十万甚至破百万。

从专业烹饪学校毕业学子，有的脱掉稚气成为大型酒店负责人，有的才毕业3年就成为行政主厨，还有部分人成功创业开店实现老板梦。与普通白领阶层3000元的工薪相比，重庆厨师的工资明显高的多。

二、重庆厨师学徒工资一般多少

重庆厨师学徒一个月多少钱？平均工资 ￥4.3K，其中拿 3K-4.5K 工资的占比最多，达 65%，

学徒打荷的每月1600元在加上100元的满勤奖，也有1800+100的，希望能帮你了解一下吧！

刚开始学厨一年没工资，地位低的还不如服务员。

如今好点吧，但是好多都改行了，这行业挣得只够花，发不了财，别人放假出去玩，我们累的像条狗，生意不好都是厨师的原因，每天得看着老板脸色。

干久了好多职业病，比如颈椎病，静脉曲张，吃的就是青春饭，也没什么各种保险，一不留神挣得钱都得送去医院。能做到大厨的毕竟少数。说多了都是泪。

三、配菜学徒一般学多久

配菜师一般三到五年，经过学习和锻炼，可以向炒锅方向发展，可以经常烹饪员工餐来提高自己，也可以向主管方向发展。

配菜师的基本要求：

1、具备良好的刀工。

2、熟悉烹饪的基础和了解每个菜肴的组成部分。

3、了解菜肴的营养搭配和食物的管理。配菜师是一种职业，同行也称“切配”或“墩子”。他/她们根据“炒菜师傅”给他们菜单，按规定的量，规定的时间内完成切配工作。要求考虑客人的心情和健康情况来搭配菜色。

学徒期间肯定是打杂之类的，要多看、多听、多学、多做。

每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排，进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。一般初期师傅不可能花费更多的时间在学徒的培养上，你有很长一段时间上是上不了灶台进行炒菜的。

学习是靠自己的，你勤劳、干的多，师傅肯定就欣赏你，会用心教你。师傅交代你的事情要做好，没有交给你做的，要抢着做。我想各行各业都一样，都是从最基础的工作开始做起，等你学会了最基础的才能往更深一层发展。

以上就是小编对重庆厨师工资的介绍情况，其实在汇博小编看来重庆的厨师工资也是有很大不同的，一般和厨师的等级还有餐馆的收益有关，像那些月入上万的厨师他们的厨艺肯定是很好的，很受大家欢迎，如果有想当厨师的伙伴们想要有高收入就一定要努力提高自己的厨艺水平那，这样才会在竞争上有优势。