重庆厨师月薪过万容易吗 厨师工资多少

重庆是一座非常有魅力的城市，很多人都被重庆独特魅力所吸引。要说到重庆的魅力，一定少不了重庆的美食，火锅，就是最最典型的重庆特色了。说到美食，就不得不谈到厨师这个职业，厨师也是很多人会选择的一个就业选择。厨师也分很多种，有中餐的厨师，也有西餐的厨师，这菜也分很多菜系，有粤菜，川菜等等。因此其实做厨师也很不错的，毕竟人总是要吃饭的。不过很多朋友就问那厨师赚钱吗，重庆厨师工资8000高吗？关于厨师小编收集整理了相关的信息，今天就和大家一起来分享一下吧。

一、重庆厨师月薪过万容易吗

普通厨师：4000-5000元；

厨师长：6000-8000元；

白案厨师：4000左右；

红案厨师：4500左右；（做包子、馒头、饺子等面食的是“白案厨师”,做肉食等食物的是“红案厨师”）；

凉菜厨师：3500左右；

火锅厨师：6000左右；

2021年重庆厨师平均工资￥4.9K，2021年工资不及2020年，较2020年下降了22%。2020年工资 ￥6.3K，2019年工资 ￥5.8K，2018年工资 ￥5.3K，2017年工资 ￥5.5K，2016年工资 ￥5.5K，2015年工资 ￥4.7K，2014年工资 ￥4.9K。

二、厨师工资多少

在厨师行业，厨师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱，酒店的成功离不开优秀的厨师，因此，用人单位无一例外十分重视厨师的流失，同时也十分重视厨师的福利待遇。

在香港澳门等地，厨师的月薪平均达到了1.5万；在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地，厨师平均工资也能达到5500左右。

扩展资料：

厨师的劳动特征：饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。

三、重庆厨师行业现状

江湖菜：在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足轻重的地位。川菜的足迹已经遍及全国，并早已走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴。 江湖菜目前是涉及人口多、经营门店多的菜系，从全国餐馆营业额统计来看，影响力已经越来越高！

西点专业：西点灵活快捷的经营方式迎合了现代人们的快节奏生活，其快捷的购买、方便的携带、诱人的外形、扑鼻的奶香是致胜餐饮市场的利器。根据有关职场专家分析，未来几年，西点师社会需求量将达数200万人， 如此巨大的发展潜力将使得未来的西点人才前途不可限量。

重庆小面：是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

烤鱼：万州烤鱼是重庆的特色菜。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。

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