重庆新手饭店服务员怎么做 重庆饭店服务员工作职责

新春还有不足一个月的时间就要来临了，很多人家里的长辈们已经在准备在过年时大展拳脚，为漂泊回乡的孩子们做一顿丰盛的年夜饭，一家人在热气腾腾的圆桌上围坐，讨论今年学习有什么进步，工作有什么收获，爱情有什么进展，觥筹交错之间，映照出一个家庭团圆的年味儿。当然在小辈管家的家庭中，很多年轻人会选择在餐馆饭店预定年夜饭，这也是省时省力又省心的。之前也有很多人问汇博招聘小编关于重庆新手饭店服务员怎么做的问题，那么重庆饭店服务员一个月多少钱呢，就让小编来解答一下吧。

一、重庆新手饭店服务员怎么做

仪容仪表：作为服务行业一员，个人仪表仪态十分重要。所以，在上班前要注意检查个人着装、妆容等是否妥当，

见面用语：见到客人时应面带微笑问候客人，如先生/小姐早上好/下午好等，再询问客人是否已有座位，若没有，则告知部长或经理安排其入座。

酒水的量度：俗话说“酒（指白酒）满敬人，茶满欺人”，所以斟酒和茶的时候要注意其分量，茶水一般保持到七分满。另外，洋酒跟红酒，所使用的杯子和分量也各有千秋。

服务用语：问客人是否需要盛饭时，注意不要出现“你要饭吗？”一类话语。在广东地区，饭跟烦同音，所以米饭又被称为开心。

注意服务态度：顾客就是上帝。作为服务员，无论顾客多无理，只要不超出个人最高底线，能忍则忍吧。老板都是为自己店的利益着想的，只要他有钱赚，便不会兴师动众地替你出头。

无论多么饥不择食也不要食用顾客餐桌上剩余的残羹冷炙：见过很多服务员会在客人走后便悄悄地关上门“品尝”那剩下的食物。那是非常不卫生的。因为你不知道那食物中是否加入过什么东西、你不知道那客人中是否有传染性疾病、那可以说是一种降低自身素养的行为……

不要重复犯错：在领导（经理、部长、领班）对自己或同事因某事提出指导或批评意见时，要虚心聆听和谨记，切勿重复犯错。

二、重庆饭店服务员工作职责

1. 做好餐前准备卫生等相关工作，提供舒适干净的卫生环境；

2. 服从公司的统筹安排管理，接受对其工作检查及评估；

3. 保持积极良好的工作状态，仪容仪表，并正确使用服务敬语；

4. 按照服务程序及标准做好对客服务及菜品销售工作；

5. 同时做好客人的意见反馈记录；

6. 关注用餐客人、VIP客人、老弱病残等特殊需求及服务工作；

7. 积极参加各类培训，以提高服务技能与服务意识；

8. 有游轮工作经验优先；

9. 专业要求： 专业不限。

三、重庆饭店服务员月薪

重庆服务员一个月多少钱？平均工资 ￥3.8K，其中拿 3K-4.5K 工资的占比最多，达 57.7%，对比重庆平均工资 ￥7.1K，低 45.8% 。

重庆服务员今年工资怎么样呢？2021年重庆服务员平均工资 ￥3.8K，2021年工资不及2020年，较2020年下降了15%。2020年工资 ￥4.5K，2019年工资 ￥4.1K，2018年工资 ￥3.7K，2017年工资 ￥3.5K，2016年工资 ￥2.6K，2015年工资 ￥2.8K，2014年工资 ￥3.3K。以上就是关于重庆新手饭店服务员怎么做的全部内容了，感谢你看到这里，希望对正在找工作的你有所帮助哦。根据小编的统计来看，重庆市饭店服务员的薪资待遇还是不错的，虽然看起来不足为道，但是离开服务员，对于食客和饭店本身都是难以运作的。新入职的小伙伴们也无需过于紧张哦，只要认真做好自己应该负责的事情，多多向前辈请教，一定能胜任这份工作的！