重庆餐饮服务员工资 重庆餐饮服务员的条件
- 作者:波嘤冰
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说起重庆这个地区,大家都会想到什么呢?可能大部分的朋友都会想到重庆的美食,重庆作为著名的美食城市,也是有名的网红城市,第三产业服务业发达,美食餐饮业自然也是非常发达的。而且重庆美食文化底蕴深厚,早已形成了自己独具特色的湘菜菜系。相对应的,重庆的餐饮店也是非常多,在餐饮店工作的重庆人也很多。那么在重庆餐饮店工作需要什么条件呢?重庆餐饮会计工资多少钱呢?今天,小编就带着大家一起去看一看吧!
一、重庆餐饮服务员工资
服务员工资一般都是2500-4000不等,但是根据不同工种的服务员,工资也会有所不同。
工资最低的服务员应该是餐厅点菜以及上菜的服务员,因为工作没有技术含量,工作8小时也不累,所以工资普遍都低,像二三线城市工资一般都是3000左右,如果是一线城市工资会高点,大概4000元左右,因为消费水平高。
像酒吧、KTV这些夜场的服务员工资会高一点,因为要上晚班,工资一般都有3800左右。
一般的餐饮可以根据条件不同有所划分,如果是流量不多用人不多的小店,那么工资一般也不会很多,将近 两三千 的均价。 但如果是品牌大店呢,一般工资会有所浮动,会根据一些客观原因而产生一些福利如降温费、车费、餐补等,而且有些店会推荐客户一些东西来带来一定的加成如开瓶费等,这样的工资大概在 四千到五千 左右。 如果是大堂经理一类的职位,会因为处理一些人员的调度,一些麻烦事情,工资一般会高于一般员工达 八千 左右。
二、重庆餐饮服务员的条件
1、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
2、交际能力
凡是做餐饮的地方都是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属,特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。
3、记忆能力
在用餐过程中,客人常常会向服务员提出一些如餐厅星级档次、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格,甚至是餐厅附近游玩景点等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够及时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
4、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人
永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。
5、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他餐店的各种服务项目,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
三、重庆餐厅服务员一个月多少钱
平均工资 ¥3.4K,其中拿 3K-4.5K 工资的占比最多,达 58%,数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬,仅供参考。
对比重庆平均工资 ¥7.1K,低 52.3% 。数据可信度高。数据统计依赖于各平台发布的公开薪酬,仅供参考。
2021年重庆餐厅服务员平均工资 ¥3.4K,2021年工资不及2020年,较2020年下降了19%。2020年工资 ¥4.2K,2019年工资 ¥3.4K,2018年工资 ¥3.1K,2017年工资 ¥2.6K,2016年工资 ¥2.4K,2015年工资 ¥2.6K,2014年工资 ¥2.5K。数据统计依赖于各大平台发布的公开数据,系统稳定性会影响客观性,仅供参考。
我们可以看到,做餐饮业虽然利润很高,但是无论是自己开餐饮店还是在餐饮店工作都是非常辛苦的工作时间长,工作量大,要做很多的体力活,所以对人的体力要求也很高。而且在餐饮店工作工资也不算很高,上升空间也不大,对人的锻炼也不足。即使这样,但是在餐饮店工作对技术方面要求不高,所以还是有很多人愿意从事这方面工作的。