重庆饭店学徒工资多少 厨师的工资

重庆饭店越来越多不仅是因为重庆政府大力支持，重庆餐饮行业的发展也是由于重庆人口越来越多，对于餐饮的需求也越来越多，特别是随着经济的大力发展，随着外卖行业的不断发展，越来越多的人选择外卖的饭店也变得越来越丰富，因此在重庆饭店工作也变得越来越炙手可热，那么重庆饭店学徒工资多少一直以来也是大家非常好奇的一个问题，知道薪资才能更好发展，那么接下来一些具体情况，让我们一起看看吧。

一、 重庆饭店学徒工资多少

学徒，一个熟悉而陌生的名字，在今天，虽然学徒已经成为具有人格尊严的劳动者，其薪资待遇却依然不尽人意。调查显示，厨师学徒进入餐饮业之初月薪基本在800元至1500元不等，所从事的工作内容也不仅仅是学徒那么简单，厨师学徒需要在前台接待、洗碗、切配、选菜等不同岗位间轮换，在工作了一年后，厨师学徒还不会炒菜是再正常不过的事。

在重庆新东方烹饪学校的入学学生中，就有不少曾经来自酒店的学徒，他们普遍反映到学徒在酒店薪资报酬低、劳动强度大、学不到技术，这也是他们不愿意再在酒店当学徒的原因，他们希望在尽可能短的时间学到技术，为自己成为厨师奠定基础。

在餐饮业，同时进入行业的学徒与职校生，其发展轨迹截然不同。除了在进入行业前两年职校生因教育支出上较大外，职校生在薪资待遇与晋升途径上普遍优于厨师学徒。数据显示，厨师学徒在进入行业时月薪基本在800元到1500元，而职校生则需要支付学费，初一看似乎是职校生吃了亏；其实不然，在职校生经过科学系统的两年学习后，职校生进入酒店工作月薪平均在4000元左右，而学徒此时薪资普遍仍然停留在1000多元，此时，职校生与学徒之间的差距开始拉大。在晋升上，不少酒店表示，有较为系统的管理知识，且技术过硬的职校生往往是其考虑的主要对象。

二、 厨师的工资

截至2020年7月，厨师工资大约在5000元-1000元之间。

在厨师行业，厨师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱，酒店的成功离不开优秀的厨师，因此，用人单位无一例外十分重视厨师的流失，同时也十分重视厨师的福利待遇。

在香港澳门等地，厨师的月薪平均达到了1.5万；在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地，厨师平均工资也能达到5500左右。

三、 厨师的劳动特征

饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。

因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。

当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的

以上就是小编为大家整理的一些重庆饭店学徒薪资的一些基本情况了，从数据上看，薪资情况还是相当不错的，和重庆的平均薪资相比可以说是比较不错的一个薪资选择了，当然，在这个职业上工作会比较辛苦，但是不管是什么职业都是比较辛苦的，所以感兴趣的话可以多多关注哦。