现在重庆厨师工资多少钱一个月 重庆厨师的要求

不知道有多少小伙伴是吃货呢？获取各位吃货们都有着当大师级别的厨师的潜质哦！大家知道现在重庆厨师工资一般多少吗？据小编了解，厨师的工资是要根据做菜水平以及所在餐馆或酒店的工资标准来定的，不过一般来说现在的厨师工资待遇也不会很低哦！小编一直认为，能够当厨师做各种各样的菜是一件非常了不起的事！那么今天我们就一起来看看在重庆当一名厨师一个月能够挣多少钱吧！感兴趣的小伙伴赶紧和小编一起来了解一下吧！

一、现在重庆厨师工资多少钱一个月

目前3000至3500一个月工资的厨师，占5%左右，拿这个工资的厨师，他炒的菜一般都没有什么技术含量的。3500到4000块钱一个月的厨师，占10%左右，拿这个工资的厨师，一般都是在快餐店，炒大锅菜的厨师。4000至6000一个月的厨师，占70%左右，一般都是在酒店，或者大型餐厅，炒菜的厨师。6000至1万一个月的厨师，占10%左右，一般都是小型酒店，炒大锅菜的主厨。

1万到2万一个月的厨师工资，占4%左右，能拿到这样的工资厨师，非常有自己的特点，而且炒菜技术也非常过硬，创新人力比较强，管理能力也比较可以。能拿两万以上一个月的厨师的工资，占1%左右，能拿这样工资一个月的厨师，一般都是大师级别的。

总之，厨师的工资没有硬性标准的，决定因素有很多。平均来说学徒工2000——3000.炒锅3500–6000.厨师长7000以上。这是我们川菜差不多就这个价位，说实话算比较低的了。粤菜工作普遍都要比川菜的高，没办法谁让人家玩的食材啊什么的都比我们川菜的高级。另外就是分地方，大城市工资水平肯定要比小县城高。大酒店里肯定比小饭馆工资高。再有就是自身技术，技术好做事利索老板肯定愿意多给工资。

二、重庆厨师的要求

文化要求

学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

品行道德

厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。

作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念。

身体要求

俗话说：“老阴阳，少厨子。”厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的，再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。当客点菜或订购筵席之后，厨师就要立即做出反应，配菜烹调。此外，在生产过程中，有些菜需要急火烹制，如炒菜类。这些菜点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序，这就要求厨师具有敏捷的思维、熟练的动作和充沛的精力。

业务素质

厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

三、当初是有哪些禁忌

工作禁忌

1、不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。

2、着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生。

3、不浪费原料，生熟分开，避免炒勺尝口味。

4、在厨房内禁止吸烟。

好啦，以上就是小编今天为大家带来的关于重庆厨师工资多少钱一个月的全部内容啦，希望各位小伙伴们能够从中获取到自己想要的信息哦！通过以上内容，我们可以发现，重庆厨师的工资待遇还不错哦，不过想要当上大师级别的厨师还是得花更多的时间和功夫呀！最后，小编祝各位小伙伴们都能找到自己满意的工作，我们下期再见啦！